Data/hora: 05/06/2024 05:48:25

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 21/12/2016
Data da última atualização: | 21/12/2016
Autoria: | RAFAEL, D. D.; FONSECA, M. J. de O.; BARBOZA, H. T. G.; SOARES, A. G.; ALCANTARA, I.; RYBKA, A. C. P.
Afiliação: | Diego Dias Rafael, UFRRJ; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; HENRIQUETA TALITA G BARBOZA COSTA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; IVAN ALCANTARA, CTAA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA.
Título: | Avaliação da aptidão das variedades 'Tomy atkins' e 'Kent' para o processamento mínimo de manga.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luis. Fruticultura: fruteiras nativas e sustentabilidade: anais. São Luis, MA: SBF, 2016.
Idioma: | Português
Thesagro: | Manga; Processamento Mínimo.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152168/1/tommy0001.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13453-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS