Consulta: (autoria:"ALBUQUERQUE, S. C. de.")
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Data/hora: 21/06/2024 01:51:10

SIQUEIRA, K. B.; PILATI, A. F.; ZACARCHENCO, P. B.; ALBUQUERQUE, S. C. de. Teor de sódio nos queijos brasileiros. In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021. p. 148-150.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/226613/1/Teor-sodio.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.