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Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 10/07/1996
Data da última atualização: | 14/11/2006
Autoria: | SACRAMENTO, C. K. do; COELHO, Y. da S.; AIDAR, T.
Título: | Maturação e qualidade da tangerina 'Ponkan' e tangor 'Murcott' no Sudeste da Bahia.
Ano de publicação: | 1989
Fonte/Imprenta: | Ilhéus: CEPLAC, 1989.
Páginas: | n.p.
Série: | (CEPLAC. Boletim Técnico, 166).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Foram analisados quinzenalmente frutos de tangerina 'Pokan' e tangor 'Murcott' cultivados em Barrolândia, município de Belmonte-BA, objetivando conhecer as suas características físicas e químicas, além de identificar a época ideal para colheita. Os parâmetros analisados foram: peso médio, tamanho, espessura de casca, rendimento em suco, acidez total, sólidos solúveis totais e relação sólidos solúveis totais/acidez. Os resultados obtidos demonstraram que o período ótimo para colheita da tangerina 'Ponkan' ficou reduzido a apenas um mês, enquanto o tangor 'Murcott' permaneceu com as características desejáveis por período mais longo, atendendo as exigências do mercado in natura e da industrialização.
Palavras-Chave: | 'Murcott'; 'Pokan'; Características; Citro; Citros; Cultivares; Maturation; Quality; Tangerine.
Thesagro: | Colheita; Maturação; Qualidade; Tangerina.
Thesaurus Nal: | Citrus; harvesting.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)

Exemplares:

CPAMN - (17517-1) - ADD - FL - -- - 6792 -  - 2003.06792 - DIS
CPAMN-UEPP - (6746-1) - EMB - FL - -- - FOL 864/1990 -  - 1990.00864 - DIS
CNPMF - (22935-1) - UPC - FL - -- - FL5270 -  - 5270 - EMP