Data/hora: 21/09/2024 04:13:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	13/09/2004	
Data da última atualização: 	13/09/2004	
Autoria: 	SASAKI, F. F.; AGUILA, J. S. del; KLUGE, R. A.; ORTEGA, E. M. M.; JACOMINO, A. P.; CERQUEIRA, T. S.	
Título: 	Taxa respiratória e produção de etileno de abóboras minimamente processadas em função da temperatura de armazenamento.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, jul. 2004. Suplemento 2.	
Descrição Física: 	CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2004. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 22, n. 2, p. 352, jul. 2004. Suplemento 1.	
Palavras-Chave: 	CO2; Produto minimamente processado.	
Thesagro: 	Abóbora; Armazenamento; Conservação; Cucúrbita Moschata; Dióxido de Carbono; Etileno; Processamento Mínimo; Refrigeração; Respiração; Temperatura.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (28638-1) - ADD - PL - -- - CD 138 -  -  - DIS