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Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças; Embrapa Milho e Sorgo.	
Data corrente: 	29/09/2003	
Data da última atualização: 	01/07/2014	
Autoria: 	CORRÊA, P. C.; ARAÚJO, E. F.; AFONSO JÚNIOR, P. C. A.	
Título: 	Determinação dos parâmetros de secagem camada delgada de sementes de milho doce (Zea mays L.).	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 2, n. 2, p. 110-119, maio/ago. 2003.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A secagem é uma operação imprescindível para a produção de sementes e grãos de boa qualidade. Diante da escassez de informações na literatura especializada a respeito da cinética de secagem de sementes de milho doce em camadas delgada, desenvolveu-se este trabalho, com o objetivo de determinar as curvas de secagem do produto e ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais das cultivares BR 400 (Superdoce) e BR 402 (Doce Cristal), em função da temperatura e umidade relativa do ar de secagem. De acordo com os resultados obtidos, concluiu-se que as curvas de razão de umidade das sementes de milho doce, de ambas as cultivares analisadas, podem ser adequadamente descritas pelos modelos de Thompson e Page, com seus parâmetros ajustados em função da temperatura e umidade relativa do ar de secagem. O modelo de page foi o que melhor se ajustou aos dados de secagem da cultivar Superdoce, enquanto o modelo de Thompson foi o que melhor representou esse processo para as sementes da cultivar Doce Cristal.	
Palavras-Chave: 	Cultivar BR 4000; Cultivar BR 402; Modelos matematicos; Umidade do ar.	
Thesagro: 	Milho Doce; Modelo Matemático; Qualidade; Secagem; Semente; Temperatura; Zea Mays.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPMS - (15761-1) - ADD - AP - DD -  -  -  - DIS
CNPH - (26324-1) - ADD - AP - -- - 633.15 -  -  - DIS