Data/hora: 25/06/2024 10:41:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio Ambiente.	
Data corrente: 	10/12/2009	
Data da última atualização: 	25/05/2016	
Autoria: 	TASSI, M. E. v. Z.; ABREU, L. S. de.	
Afiliação: 	MARIA ELISA VON ZUBEN TASSI, UFSCar; LUCIMAR SANTIAGO DE ABREU, CNPMA.	
Título: 	O mercado de alimentos orgânicos da Região Metropolitana de Campinas-SP.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 2., 2009, Curitiba. Anais: agricultura familiar e camponesa: experiências passadas e presentes construindo um futuro sustentável Curitiba: ABA: SOCLA, 2009. 1 CD-ROM.	
Páginas: 	p. 4900-4904	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Considerando que o mercado é um espaço de construção social, o objetivo principal deste artigo é o de compreender a diversidade da comercialização de produtos de base ecológica, identificando as redes organizacionais da Região Metropolitana de Campinas, através de pesquisa bibliográfica, visitas exploratórias e entrevistas abertas nos principais pontos de vendas de alimentos orgânicos. Caracterizamos o mercado de venda indireta (varejo das redes de supermercados internacionais, nacionais e lojas especializadas) e o de venda direta (feiras-livres entregas em domicilio e grupo de consumidores). Embora atualmente a rede varejista desempenhe um papel importante na divulgação da produção orgânica, as vendas diretas, ainda com pequena expressão, são oportunidades para o agricultor familiar e para as organizações coletivas locais, atenderem às demandas do consumidor.	
Thesagro: 	Agricultura familiar; Mercado.	
Categoria do assunto: 	B Sociologia Rural	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/143377/1/2009AA-021.pdf	
Registro original: 	Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)	
Exemplares: 	CNPMA - (8467-1) - UPC - AA - DD -  -  - 2009AA_021 - DIS