Data/hora: 20/06/2024 01:47:10

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 05/10/2011
Data da última atualização: | 03/04/2020
Autoria: | STUMPF, M. T.; FISCHER, V.; KOLLING, G. J.; ZANELA, M. B.; SANTOS, C. da S. dos; RIBEIRO, M. E. R.; ABREU, A. S. de; MONTAGNER, P.; SILVA, A. V. da.
Afiliação: | Marcelo Tempel Stumpf, Mestrando do PPGZ/UFRGS Bolsista CAPES; VIVIAN FISCHER, Prof. Faculdade de Agronomia UFRGS; Giovani Jacob Kolling, Mestrando PPGCV/UFRGS Bolsista CAPES; MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Carolina da Silva dos Santos, Aluna Agronomia UFPel; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT; Alexandre Susenbach de Abreu, Doutorando do PPGZ /UFRGS; Paula Montagner, Mestranda em Biotecnologia CDTec/UFPEL Bolsista CAPES; Alessandra Ventura da Silva, Bolsista de IC PIBIC/CNPq.
Título: | Permeabilidade das Tight Junctions das células epiteliais da glândula mamária e a estabilidade térmica do leite.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In.: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE LECHE INESTABLE, 2., 2011, Colonia. [Anais...]. Colonia: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay, 2011. p. 59.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Estabilidade; Leite Instável; Leite Instável e Não Ácido; LINA; Tight Junction.
Thesagro: | Gado Jersey.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42922/1/ANAIS-II-CONFERENCIA-LECHE-INESTABLE-38.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (14944-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS