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Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  12/02/2021
Data da última atualização:  12/02/2021
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  SANTOS, R. T. dos S. e; SANTOS, C. A. F.; OLIVEIRA, V. R. de; AIDAR, S. de T.; RYBKA, A. C. P.; CASTRO, C. D. P. da C.; BIASOTO, A. C. T.
Afiliação:  Renata Torres dos Santos e Santos; CARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA; VISELDO RIBEIRO DE OLIVEIRA, CPATSA; SAULO DE TARSO AIDAR, CPATSA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; CLIVIA DANUBIA PINHO DA C CASTRO, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA.
Título:  The potential of umbuzeiro genotypes for the development of preserves.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  Ciência Rural, v. 51, n. 2, e20191008, 2021.
DOI:  https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20191008
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  One of the relevant economic importances of the ?umbuzeiro? (Spondias tuberosa Arruda) to the northeastern semiarid region of Brazil is the fruit processing to obtaining preserves. However, there are limitations in the production and standardization of this product, such as color, taste and texture, which are problems in the quality, identity, making it harder to achieve new markets. This study was carried out aiming to evaluate the potential of ?umbu? genotypes (Access 37, Access 44, BRS 48, BRS 52, BRS 55 and BRS 68) registered by Embrapa in the development of preserves. It was evaluated the product pH, total acidity, water activity, soluble solids, moisture, firmness, color (L*, a*,b*), reducing and non-reducing sugars, vitamin C, syneresis and consumer acceptance regarding the overall impression. The CATA method was applied to describe the sensorial profile of the samples. According to the results, it was observed a significant difference (p?0.05) in the physico-chemical composition of the samples, being samples produced from the access 37 and BRS 68 more appropriated for processing of preserves (in bars), with greater firmness and less syneresis. Consumers indicated products from the genotypes 37, 44, BRS 52 and BRS 55 as the ones with highest acceptance regarding the overall impression; the consumers associated the samples in different characterizations, associating the access 37 and BRS 68 with the characteristics of firm and delicious; the commercial sample was chara... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Bioma Caatinga; CATA-Check-all-that-apply; Doce em massa.
Thesagro:  Caatinga; Genótipo; Spondias Tuberosa; Umbu.
Thesaurus Nal:  Spondias.
Categoria do assunto:  P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221196/1/The-potential-of-umbuzeiro-2021.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPATSA59407 - 1UPCAP - DD
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174121.Imagem marcado/desmarcadoMORELLO, C. de L.; PEDROSA, M. B.; CHITARRA, L. G.; SUASSUNA, N. D.; SILVA FILHO, J. L. da; FREIRE, E. C.; BENITES, F. R. G.; FARIAS, F. J. C.; LAMAS, F. M.; ANDRADE, F. P. de; BARROSO, P. A. V.; RIBEIRO, J. L.; GODINHO, V. DE P. BRS 336: Cultivar de alta qualidade de fibra para cultivo no Cerrado e no Semiárido do Brasil. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2011. 1 folder
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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174122.Imagem marcado/desmarcadoMORELLO, C. de L.; PEDROSA, M. B.; CHITARRA, L. G.; SUASSUNA, N. D.; SILVA FILHO, J. L. da; FREIRE, E. C.; BENITES, F. R. G.; FARIAS, F. J. C.; LAMAS, F. M.; ANDRADE, F. P. de; BARROSO, P. A. V.; RIBEIRO, J. L.; GODINHO, V. DE P. BRS 336 Cultivar de alta qualidade de fibra para cultivo no Cerrado e no Semiárido do Brasil. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2011. 1 folder
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão.
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174123.Imagem marcado/desmarcadoSÓ e SILVA, M.; SOARES SOBRINHO, J.; ALBRECHT, J. C.; CHAGAS, J. H.; CAIERÃO, E.; MORESCO, E. R.; CASTRO, R. L. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; MACIEL, J. L. N.; SANTANA, F. M.; RIBEIRO JUNIOR, W. Q.; SCHEEREN, P. L. BRS 404 - nova cultivar de trigo de sequeiro para o cerrado brasileiro. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015. 1 CD-ROM. 2015-Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes-Trabalho 95.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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174124.Imagem marcado/desmarcadoCAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; SCHEEREN, P. L.; CASTRO, R. L. de; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; MACIEL, J. L. N.; CHAVES, M. S.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIRES, J. L. F.; LAU, D.; PEREIRA, P. R. V. da S.; CUNHA, G. R. da; WIETHÖLTER, S. BRS Marcante - extensão de cultivo para as regiões 1 e 2 de Santa Catarina. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015. 2015 - Melhoramento, Aptidão Industrial e Sementes - Trabalho 87. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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174125.Imagem marcado/desmarcadoSCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SILVA, M. S.; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; NASCIMENTO JÚNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; CHAVES, M. S.; SANTANA, F.; COSTAMILAN, L.; PIRES, J. L.; LAU, D.; WIETHÖLTER, S. BRS Reponte: cultivar de trigo de alta produtividade e ampla adaptação. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DE TRIGO, 9., 2014, Canela. Desafios para o trigo brasileiro: construindo uma nova identidade: anais. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2014. 6 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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174126.Imagem marcado/desmarcadoSCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SÓ e SILVA, M.; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; CHAVES, M. S.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIRES, J. L. F.; LAU, D.; WIETHÖLTER, S. BRS Reponte: cultivar de trigo de alta produtividade e ampla adaptação. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 8.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 9., 2014, Canela; REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 9.; SEMINÁRIO TÉCNICO DO TRIGO, 10., 2015, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Biotrigo Genética: Embrapa Trigo, 2015. 2014 - Melhoramento, Aptidão industrial e Sementes - Trabalho 159. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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174127.Imagem marcado/desmarcadoSCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERAO, E.; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; SILVA JUNIOR, J. P. da; LIMA, M. I. P. M.; LAU, D.; FAE, G. S.; WIETHOLTER, S. BRS Reponte - extensão de indicação de cultivar de trigo para a RHACT2 do Paraná. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 15., 2022. Atas e Resumos... Passo Fundo: Acervus, 2023. p. 252-255.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo.
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174128.Imagem marcado/desmarcadoSCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SILVA, M. S. e; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; CHAVES, M. S.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIRES, J. L. F.; SILVA JUNIOR, J. P. da; LIMA, M. I. P. M.; CUNHA, G. R. da; LAU, D.; WIETHÖLTER, S. BRS Reponte - extensão de indicação de trigo para a RH A1 do RS, SC E PR. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 10., 2016, Londrina. Anais... Londrina: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2016. 5 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Soja.
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174129.Imagem marcado/desmarcadoSCHEEREN, P. L.; CAETANO, V. da R.; CAIERÃO, E.; SÓ E SILVA, M.; CASTRO, R. L. de; BASSOI, M. C.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; EICHELBERGER, L.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; CHAVES, M. S.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIRES, J. L. F.; SILVA JUNIOR, J. P. da; LIMA, M. I. P. M.; CUNHA, G. R. da; LAU, D.; WIETHÖLTER, S. BRS Reponte - extensão de indicação de trigo para a RH A1 do RS, SC E PR. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 10., 2016, Londrina. Anais... Londrina: Comissão Brasileira de Pesquisa de Trigo e Triticale, 2016. 5 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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174130.Imagem marcado/desmarcadoSCHEEREN, P. L.; CAIERAO, E.; SILVA, M. S. e; CASTRO, R. L. de; EICHELBERGER, L.; MIRANDA, M. Z. de; GUARIENTI, E. M.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; PIERES, L. F.; LIMA, M. I. P. M.; LAU, D.; CUNHA, G.; WIEHOLTER, S.; BASSOI, M. C.; CAETANO, V. da R. BRS Reponte: high grain yield and wide adaptation wheat cultivar. Annual Wheat NewsLetter, v. 66, p. 8-11, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Soja; Embrapa Trigo.
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174131.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; EICHELBERGER, L.; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SCHEEREN, P. L.; PIRES, J. L. F.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; KOPP, M. M.; SBALCHEIRO, C. C.; LAU, D.; SANTANA, F. M.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; COSTAMILAN, L. M.; LIMA, M. I. P. M. BRS Tarumaxi: nova cultivar de trigo para pastejo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 14., 2021. Atas e resumos... Castro: Fundação ABC: Passo Fundo: Biotrigo Genética, 2021. p. 394-397.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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174132.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; EICHELBERGER, L.; FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; SCHEEREN, P. L.; PIRES, J. L. F.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; KOPP, M. M.; SBALCHEIRO, C. C.; LAU, D.; SANTANA, F. M.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; COSTAMILAN, L. M.; LIMA, M. I. P. M. BRS Tarumaxi: nova cultivar de trigo para pastejo. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 14., 2021. Atas e resumos... Castro: Fundação ABC: Passo Fundo: Biotrigo Genética, 2021. p. 394-397.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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174133.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, R. L. de; CAIERAO, E.; SCHEEREN, P. L.; EICHELBERGER, L.; PIRES, J. L. F.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; SBALCHEIRO, C. C.; LAU, D.; SANTANA, F. M.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; COSTAMILAN, L. M.; LIMA, M. I. P. M.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; TIBOLA, C. S.; MACIEL, J. L. N.; VARGAS, L.; RODRIGUES, O.; WIETHOLTER, S. BRS TR191: nova cultivar de trigo da Embrapa de farinha clara. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 15., 2022. Atas e Resumos... Passo Fundo: Acervus, 2023. p. 215-219
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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174134.Imagem marcado/desmarcadoCAIERAO, E.; CASTRO, R. L. de; SCHEEREN, P. L.; EICHELBERGER, L.; PIRES, J. L. F.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; LAU, D.; SANTANA, F. M.; COSTAMILAN, L. M.; LIMA, M. I. P. M.; CUNHA, G. R. da; NASCIMENTO JUNIOR, A. do. BRS TR271: a high grain yield and super early wheat cultivar. Crop Breeding and Applied Biotechnology, v. 22, n. 4, p. 1-4, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Trigo.
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174135.Imagem marcado/desmarcadoCAIERAO, E.; CASTRO, R. L. de; SCHEEREN, P. L.; EICHELBERGER, L.; NASCIMENTO JUNIOR, A. do; PIRES, J. L. F.; GUARIENTI, E. M.; MIRANDA, M. Z. de; LAU, D.; SANTANA, F. M.; CUNHA, G. R. da; SILVA JUNIOR, J. P. da; COSTAMILAN, L. M.; LIMA, M. I. P. M.; RODRIGUES, O.; TIBOLA, C. S.; MACIEL, J. L. N.; WIETHOLTER, S.; SBALCHEIRO, C. C. BRS TR271: nova cultivar de trigo da Embrapa. In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 15., 2022. Atas e resumos 2022. Passo Fundo: Acervus, 2023. p. 243-247. Gilberto Rocca da Cunha, Eduardo Caierão, editores técnicos.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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174136.Imagem marcado/desmarcadoZIMMER, L. E.; KLEIN, C. H.; KUNZ, A.; BIESUS, L. L.; VIZZOTTO, R.; SCHUCK, C. M.; SILVA, M. L. B. da; NICOLOSO, R. da S.; TONI, F. L. de; SCHWINGEL, M. E.; JACOB, J. de S.; MULINARI, M. R.; SUZIN, L. Comitê Local de Gestão Ambiental - CLGA. In: WORKSHOP DO PROJETO ISOEMBRAPA, 2012, Jaguariúna. Modelos de excelência e compartilhamento de boas práticas de gestão: anais... Jaguariúna: Embrapa Meio Ambiente, 2012. 1 CD ROM. Projeto/Plano de Ação: 11.11.11.111.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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174137.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, M. C. B.; VENZON, M.; SILVEIRA, L. C. P.; GONTIJO, L. M.; TOGNI, P. H. B.; SUJII, E. R.; HARO, M. M.; BORGES, M.; MICHEREFF, M. F. F.; AQUINO, M. F. S. de; LAUMANN, R. A.; CAULFIELD, J.; BIRKETT, M. Companion and smart plants: scientific background to promote conservation biological control. Neotropical Entomology, v. 51, p. 171-187, 2022. Na publicação: Maria Carolina Blassioli-Moraes.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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174138.Imagem marcado/desmarcadoSAMPAIO, D. P.; INAMASU, R. Y.; VALENTIM, J. F.; NARDI, H. de S.; SILVA, B. C. F.; PERRUCI, G. F.; LANÇAS, K. P.; BISCEGLI, C. I.; EVANGELISTA, S. H.; PORTO, A. J. V.; FERREIRA, M. D.; JOSÉ, M. R.; DAMASCENO, F. Colhedora de amendoim forrageiro: Desenvolvimento do projeto conceitual. São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2019. 34 p. (Embrapa Instrumentação: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 44)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Instrumentação.
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174139.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, H. W. L. de; LEAL, M. de L. da S.; CARDOSO, M. J.; SANTOS, M. X. dos; ALBUQUERQUE, M. M. de; SANTOS, D. M. dos; TABOSA, J. N.; CARVALHO, B. C. L. de; LIRA, M. A.; SILVA, I. O.; MARQUES, H. da S.; SAMPAIO, G. V.; DOURADO, V. V. Cultivares de milho para o Nordeste brasileiro: ensaios realizados no ano agrícola de 1998. Aracaju: CPATC, 1999. 6 p. (Embrapa CPATC. Comunicado Técnico, 30).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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174140.Imagem marcado/desmarcadoCANNAVACCIUOLO, M.; BELLIDO, A.; CLUZEAU, D.; ROUGÉ, L.; PÉRÈS, G.; JOLIVET, C.; FARGETTE, M.; MATEILLE, T.; LERMERCIER-FOUCAULT, B.; DUBS, F.; MERCIER, V.; ARROUAYS, D.; CORTET, J.; VILLENAVE, C.; RUIZ, N.; RANJARD, L.; CHAUSSOD, R.; MARTIN-LAURENT, F.; VELASQUEZ, E.; GUERNION, M.; PONGE, J. F. DONECOSOL: a software tool to manage biodiversity's data. In: INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON SOIL ZOOLOGY, 15; INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON APTERYGOTA, 12., 2008, Curitiba. Biodiversity, conservation and sustainabele management of soil animal: abstracts. Colombo: Embrapa Florestas. Editors: George Gardner Brown; Klaus Dieter Sautter; Renato Marques; Amarildo Pasini. 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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