| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia; Embrapa Soja; Embrapa Trigo. |
|
Data corrente: |
15/05/2001 |
|
Data da última atualização: |
24/07/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
|
Autoria: |
MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
|
Afiliação: |
JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT. |
|
Título: |
Soja na dieta de pessoas alérgicas as proteínas do trigo. |
|
Ano de publicação: |
2000 |
|
Fonte/Imprenta: |
Londrina: Embrapa Soja, 2000. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
1 folder. |
|
Conteúdo: |
A doença celíaca caracteriza-se pela intolerância ou alergia às proteínas do trigo (glúten). No Brasil, muitos são os portadores desta doença e, assim sendo, a Embrapa Soja, preocupada em promover os efeitos benéficos da soja para a saúde humana, desenvolveu receitas especiais para estes portadores, onde a farinha de trigo foi substituída pelas farinhas de arroz e de soja. Apresentam-se receitas de: farinha de soja, hidratação da PVT (Proteína Vegetal Texturizada), bolo de laranja com farinha de soja e farinha de arroz, bolacha casadinha com farinha de soja e farinha de arroz, bolacha de côco com farinha de arroz e farinha de soja, torta salgada com farinha de arroz, farinha de soja e recheada com proteína de soja. |
|
Palavras-Chave: |
Culinary; Receitas Culinárias; Recipies; Soja - Arte Culinária; Soybean. |
|
Thesagro: |
Culinária; Nutrição Humana; Receita; Soja. |
|
Thesaurus Nal: |
human nutrition; Soybeans. |
|
Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105490/1/ID-1790.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01414nam a2200265 a 4500
001 1445164
005 2017-07-24
008 2000 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aMANDARINO, J. M. G.
245 $aSoja na dieta de pessoas alérgicas as proteínas do trigo.
260 $aLondrina: Embrapa Soja$c2000
500 $a1 folder.
520 $aA doença celíaca caracteriza-se pela intolerância ou alergia às proteínas do trigo (glúten). No Brasil, muitos são os portadores desta doença e, assim sendo, a Embrapa Soja, preocupada em promover os efeitos benéficos da soja para a saúde humana, desenvolveu receitas especiais para estes portadores, onde a farinha de trigo foi substituída pelas farinhas de arroz e de soja. Apresentam-se receitas de: farinha de soja, hidratação da PVT (Proteína Vegetal Texturizada), bolo de laranja com farinha de soja e farinha de arroz, bolacha casadinha com farinha de soja e farinha de arroz, bolacha de côco com farinha de arroz e farinha de soja, torta salgada com farinha de arroz, farinha de soja e recheada com proteína de soja.
650 $ahuman nutrition
650 $aSoybeans
650 $aCulinária
650 $aNutrição Humana
650 $aReceita
650 $aSoja
653 $aCulinary
653 $aReceitas Culinárias
653 $aRecipies
653 $aSoja - Arte Culinária
653 $aSoybean
700 1 $aCARRÃO-PANIZZI, M. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Data corrente: |
09/12/2005 |
|
Data da última atualização: |
08/02/2012 |
|
Autoria: |
MARTINS, I.; MELLO, S. C. M.; ÁVILA, Z. R.; PÁDUA, R. R.; PEIXOTO, J. R. |
|
Título: |
Antagonismo de Trichoderma Spp. sobre Colletrotrichum gloeosporioides. |
|
Ano de publicação: |
2005 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, SIRGEALC, 5., 2005, Montevideo, Uruguay. Resúmenes... Montevideo: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria: Universidad de la República, Facultad de Agronomía, 2005. |
|
Páginas: |
p. 126. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Antagonista; Maracujazeiro. |
|
Thesagro: |
Controle Biológico. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00741nam a2200193 a 4500
001 1186574
005 2012-02-08
008 2005 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aMARTINS, I.
245 $aAntagonismo de Trichoderma Spp. sobre Colletrotrichum gloeosporioides.
260 $aIn: SIMPOSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, SIRGEALC, 5., 2005, Montevideo, Uruguay. Resúmenes... Montevideo: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria: Universidad de la República, Facultad de Agronomía$c2005
300 $ap. 126.
650 $aControle Biológico
653 $aAntagonista
653 $aMaracujazeiro
700 1 $aMELLO, S. C. M.
700 1 $aÁVILA, Z. R.
700 1 $aPÁDUA, R. R.
700 1 $aPEIXOTO, J. R.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
