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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  05/06/2003
Data da última atualização:  05/06/2003
Autoria:  MANDARINO, J. M. G.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.
Título:  A soja na cozinha.
Ano de publicação:  1999
Fonte/Imprenta:  Londrina: Embrapa Soja, 1999.
Páginas:  59 p.
Série:  (Embrapa Soja. Documentos, 136).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Receitas basicas; Extrato ou leite de soja; Extrato de soja condensado; Farinha de soja; Grãos de soja cozido; Hidratação da PVT (Proteína Vegetal Texturizada); Tofu ou "queijo" de soja; Salgados; Bolinho de mandioca ou batata e resíduo de soja; Bolo salgado de soja; Croquete de resíduo de soja; Hamburguer de PVT; Macarrão com molho de ¨leite¨ de soja e PVT; Pão de cebola com farinha e "leite" de soja; Salada de soja; Sopa de frango, arroz e resíduo de soja; Sopa de resíduo de soja; Strogonoff de camarão e grãos de soja cozidos; Sufle de milho verde e resíduo de soja; Torta de mandioca com resíduo de soja e PVT; Doces; Arroz doce com "leite" de soja; Biscoito de coco e farinha de soja; Creme de soja; Curau de milho verde e "leite" de soja; Pudim de "leite" de soja; Rosquinhas fritas de chocolate com "leite" e farinha de soja; Torta de banana caramelada; Rosquinhas fritas de chocolate com "leite" e farinha de soja; Bolos; Bolo de cenoura com farinha de soja; Bolo de coco com farinha e "leite" de soja; Bolo de fuba com farinha e "leite" de soja; Bolo de laranja com farinha de soja; Bolo de formigueiro com farinha e "leite" de soja; Bolo de maracujá com farinha de soja; Receitas festivas; Bolo de natal com farinha e "leite" de soja; Bolo inglês com farinha e "leite" de soja; Colomba Pascal com farinha e "leite" de soja; Panetone com farinha de soja.
Palavras-Chave:  Receita culinária; Receitas culinárias.
Thesagro:  Culinária; Glycine Max; Nutrição Humana; Soja.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE28673 - 1EMBLV - --CNPSOM271s2004.00862
AI-SEDE28673 - 2EMBLV - PPCNPSOM271s2024.00022
CNPT9025 - 1EMBLV - --LV-074100741
CPAO18561 - 1EMBLV - --641.3334M271s99.00254
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14461.Imagem marcado/desmarcadoREUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO SUL, 18., 1990, Passo Fundo. Ata e resumos... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1990. 224 p.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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14462.Imagem marcado/desmarcadoREUNIAO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIAO CENTRAL DO BRASIL, 9., 1986, Goiania, GO. Ata... Londrina: EMBRAPA-CNPSo, 1986. 141p.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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14463.Imagem marcado/desmarcadoREUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DAS REGIÕES CENTRO/NORTE E NORDESTE, 1., 1977, Goiânia. Ata... Londrina: EMBRAPA-CNPSO, 1977. 42 p. Ata elaborada por: Marilda Pereira Porto, Área de Melhoramento do CNPSoja.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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14464.Imagem marcado/desmarcadoKURIHARA, C. H.; HERNANI, L. C.; SILVA, W. M. Adubação nitrogenada em trigo cultivado em sucessão a diferentes culturas, sob plantio direto e preparo convencional. In: REUNIÃO DA COMISSÃO CENTRO-SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO, 9., 1993, Dourados. Resultados de pesquisa com trigo e triticale - 1992. Dourados: EMBRAPA-CPAO, 1995. p.113-119. (EMBRAPA-CPAO. Documentos, 1).
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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14465.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, J. E. B. A. (Org.). Agrometeorologia dos cultivos: o fator meteorológico na produção agrícola. Brasília, DF: INMET, 2009. 530 p. il.
Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.
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14466.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, R. R. A agricultura nas várzeas do estuário do Amazonas. Boletim Técnico. IAN, Belém, PA, n. 33, p. 1-159, 1956.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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14467.Imagem marcado/desmarcadoWUTKE, E. B.; TRANI, P. E.; AMBROSANO, E. J.; DRUGOWICH, M. I. Adubação verde no Estado de São Paulo. Campinas: CATI, 2009. 92 p. (CATI. Boletim técnico, 249).
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte.
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14468.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, M. M. M.; CÂNDIDO, M. J. D.; BOMFIM, M. A. D.; SEVERINO, L. S.; KHAN, A. S.; SILVA, R. G. da. Análise bioeconômica da substituição do farelo de soja pelo de mamona para ovinos em confinamento. Agropecuária Científica no Semi-Árido, Patos, v. 8, n. 4, p. 7-15, out./dez. 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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14469.Imagem marcado/desmarcadoBELLAVER, C. Avaliação de diferentes tipos de suplementação hibernal sobre o comportamento produtivo de novilhos a campo. 1977. 131 f. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RG. Orientador: Lauro Müller; Luis M. Bollecarrère Sanchez.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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14470.Imagem marcado/desmarcadoSUHET, A. R.; BURLE, M. L.; PERES, J. R. R. Associacao de adubos verdes com milho e soja cultivados em solo de cerrados. Planaltina: EMBRAPA-CPAC, 1992. 2p. (EMBRAPA-CPAC. Pesquisa em Andamento, 60).
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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14471.Imagem marcado/desmarcadoROSCOE, R.; NUNES, W. A. G. de A.; SAGRILO, E.; OTSUBO, A. A. Aproveitamento agrícola de resíduos de frigorífico como fertilizante orgânico sólido. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2006. 30 p. (Embrapa Agropecuária Oeste. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 35).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Meio-Norte.
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14472.Imagem marcado/desmarcadoLUZ, W. C. da. Controle biologico das doencas na espermosfera. In: BETTIOL, W., org. Controle biologico de doencas de plantas. Jaguariuna: EMBRAPA-CNPDA, 1991. p.25-31 (EMBRAPA-CNPDA. Documentos, 15). Obra organizada por W.Bettiol.
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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14473.Imagem marcado/desmarcadoCAMPANHA da produtividade: recomendações técnicas para produtores de arroz, feijão, milho, soja e trigo. Brasília, DF: EMBRAPA, 1991. 23 p.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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14474.Imagem marcado/desmarcadoTORRES, D. A. P.; LIMA FILHO, J. R. de; BELARMINO, L. C. (ed.). Competitividade de cadeias agroindustriais brasileiras. Brasília, DF: Embrapa, 2013. 191 p. il. color.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais.
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14475.Imagem marcado/desmarcadoMERCANTE, F. M.; FABRÍCIO, A. C.; GUIMARÃES, J. B. R. Biomassa microbiana como parâmetro indicador da qualidade do solo sob diferentes sistemas de manejo. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2000. 5p. (Embrapa Agropecuária Oeste. Comunicado técnico, 27).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.
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14476.Imagem marcado/desmarcadoCAMPANHOLA, C.; RODRIGUES, G. S.; BETTIOL, W. Biotechnology and crop protection in Brazil. In: INTERNATIONAL WORKSHOP ON BIOTECHNOLOGY FOR CROP PROTECTION: ITS POTENTIAL FOR DEVELOPING COUNTRIES, 1996, Berlin. Proceedings. Berlin: Food and Agriculture Development Centre, 1998. p.283-290.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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14477.Imagem marcado/desmarcadoSISTI, C. P. J.; SANTOS, H. P. dos; KOHHANN, R.; ALVES, B. J. R.; URQUIAGA, S.; BODDEY, R. M. Change in carbon and nitrogen stocks in soil under 13 years of conventional or zero tillage in southern Brazil. Soil & Tillage Research, Amsterdam, v. 76, p. 39-58, 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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14478.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, M. P.; OLIVEIRA, M. C. N. de; MANDARINO, J. M. G.; SILVA, J. B. da; IDA, E. I.; CARRÃO-PANIZZI, M. C. Changes in the isoflavone profile and in the chemical composition of tempeh during processing and refrigeration. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 46, n. 11, p. 1555-1561, nov. 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais.
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14479.Imagem marcado/desmarcadoSEMINARIO DE PESQUISA AGROPECUARIA DO PIAUI, 6., 1990, Teresina. Anais... Teresina: EMBRAPA-UEPAE de Teresina, 1992. 439p. (EMBRAPA-UEPAE de Teresina. Documentos, 11).
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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14480.Imagem marcado/desmarcadoSONNTAG, K. C.; SILVA, A. C. da; BOTELHO, F. M.; BOTELHO, S. de C. C. Composição química de variedades de soja ao longo do armazenamento. In: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIAS AGROSSUSTENTÁVEIS, 5.; JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 10., 2021. Sinop. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2021. p. 42.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril.
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