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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
15/01/1992 |
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Data da última atualização: |
15/03/2002 |
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Autoria: |
AAD NETO, A. |
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Título: |
Eficiência operacional na comercialização de leite na bacia leiteira de salvador, estado da bahia - 1972 |
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Ano de publicação: |
1973 |
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Fonte/Imprenta: |
Viçosa-MG: UFV, 1973 |
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Páginas: |
79p |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este estudo tem por objetivo a análise de eficiência da comercialização de leite "in natura" na bacia leiteira de salvador, estado da bahia, nos níveis de coleta, beneficiamento e distribuição.
A bacia leiteira em pauta é servida por diversas rodovias federais e estaduais, proporcionando fácil acesso tanto da área de produção às usinas beneficiadoras de leite como entre estas e a capital. As principais microrregiões que constituem a atual bacia leiteira são a pastoril de itapetinga, serrinha, feira de santana, salvador, recôncavo baiano, cacaueira e agreste de lagarto, esta última no estado de sergipe. A quantidade total de leite comercializada é de cerca de 2,3 milhões de litros mensais. Existem cerca de seis intermeários institucionais operando no processo de comercialização do leite do produtor ao consumidor.
Teoricamente, as funções de custo de comercialização podem ser derivadas da função de produção de serviços de comercialização. Uma vez determinado os custos, pode-se, empiricamente, determinar o ponto do nivelamento ou determinar o volume de negócios que maximize lucros. |
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Palavras-Chave: |
Bahia; Dairy farm; Distribuição; Distribution; Processing; Salvador. |
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Thesagro: |
Bacia Leiteira; Beneficiamento; Comercialização; Leite; Produção. |
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Thesaurus Nal: |
commercialization; milk; milk production; trade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01894nam a2200301 a 4500
001 1423561
005 2002-03-15
008 1973 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aAAD NETO, A.
245 $aEficiência operacional na comercialização de leite na bacia leiteira de salvador, estado da bahia - 1972
260 $aViçosa-MG: UFV$c1973
300 $a79p
520 $aEste estudo tem por objetivo a análise de eficiência da comercialização de leite "in natura" na bacia leiteira de salvador, estado da bahia, nos níveis de coleta, beneficiamento e distribuição. A bacia leiteira em pauta é servida por diversas rodovias federais e estaduais, proporcionando fácil acesso tanto da área de produção às usinas beneficiadoras de leite como entre estas e a capital. As principais microrregiões que constituem a atual bacia leiteira são a pastoril de itapetinga, serrinha, feira de santana, salvador, recôncavo baiano, cacaueira e agreste de lagarto, esta última no estado de sergipe. A quantidade total de leite comercializada é de cerca de 2,3 milhões de litros mensais. Existem cerca de seis intermeários institucionais operando no processo de comercialização do leite do produtor ao consumidor. Teoricamente, as funções de custo de comercialização podem ser derivadas da função de produção de serviços de comercialização. Uma vez determinado os custos, pode-se, empiricamente, determinar o ponto do nivelamento ou determinar o volume de negócios que maximize lucros.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 19.653 | |
| 5. |  | OLIVEIRA, E. B.; OLIVEIRA, Y. M. M. de. SisPinus - sistema de simulacao do crescimento e producao de Pinus elliottii engelm e P. taeda I. versao 2.0. In: CONGRESSO FLORESTAL PANAMERICANO, 1.; CONGRESSO FLORESTAL BRASILEIRO, 7., 1993, Curitiba. Floresta para o Desenvolvimento: Política, Ambiente, Tecnologia e Mercado: anais. São Paulo: SBS; [S.l.]: SBEF, 1993. v.2, p.770. Resumo.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 6. | | RANGEL, J. H. de A.; AMARAL, A. J. do; MUNIZ, E. N.; ZONTA, J. H.; DI STEFANO, J. G.; SANTOS, R. D. dos; TONUCCI, R. G.; MORAES, S. A. de; SOUZA, S. F. de; PIOVEZAN, U. Estado da arte e estudos de caso em sistemas integrados de produção agropecuária no Nordeste do Brasil. In: SOUZA, E. D. de; SILVA, F. D. da; ASSMANN, T. S.; CARNEIRO, M. A. C.; CARVALHO, P. C. de F.; PAULINO, H. B. (Ed.). Sistemas integrados de produção agropecuária no Brasil. Tubarão: Copiart, 2018. cap. 17, p. 301-318.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 7. | | RANGEL, J. H. de A.; AMARAL, A. J. do; MUNIZ, E. N.; ZONTA, J. H.; DI STEFANO, J. G.; SANTOS, R. D. dos; TONUCCI, R. G.; MORAES, S. A. de; SOUZA, S. F. de; PIOVEZAN, U. Estado da arte e estudos de caso em sistemas integrados de produção agropecuária no Nordeste do Brasil. In: SOUZA, E. D. de; SILVA, F. D. da; ASSMANN, T. S.; CARNEIRO, M. A. C.; CARVALHO, P. C. de F.; PAULINO, H. B. (Ed.). Sistemas integrados de produção agropecuária no Brasil. Tubarão: Copiart, 2018. cap. 17, p. 301-318.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 8. | | MARTINEZ, G. B.; BOTELHO, F. J. E.; AZEVEDO, C. M. B. C. de; SALMAN, A. K.; BENDAHAN, A. B.; MEDEIROS, R. D. de. Estado da arte e estudos de caso em sistemas integrados de produção agropecuária na região Norte do Brasil. In: SOUZA, E. D. de; SILVA, F. D. da; ASSMANN, T. S.; CARNEIRO, M. A. C.; CARVALHO, P. C. de F.; PAULINO, H. B. (Ed.). Sistemas integrados de produção agropecuária no Brasil. Tubarão, SC: Copiart, 2018. p. 319-330.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Roraima. |
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| 9. | | MARTINEZ, G. B.; BOTELHO, F. J. E.; AZEVEDO, C. M. B. C. de; SALMAN, A. K. D.; BENDAHAN, A. B.; MEDEIROS, R. D. de. Estado da arte e estudos de caso em sistemas integrados de produção agropecuária na região Norte do Brasil. In: SOUZA, E. D. de; SILVA, F. D. da; ASSMANN, T. S.; CARNEIRO, M. A. C.; CARVALHO, P. C. de F.; PAULINO, H. B. (Ed.). Sistemas integrados de produção agropecuária no Brasil. Tubarão, SC: Copiart, 2018. p. 319-330.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
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| 11. | | BOTTECHIA, R. J.; FEIDEN, A.; ALMEIDA, D. L. de; AQUINO, A. M. de; LIGNON, G. B.; RIBEIRO, R. de L. D.; CARVALHO, S. R. de. Desempenho de animais em sistema de produção agroecológica. In: ENCONTRO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 3., 1998, Florianópolis. Anais [...]. Florianópolis: Sociedade Brasileira de Sistemas de Produção, 1998. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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| 15. | | DOMIT, L. A.; BALLA, A.; LEITE, R. M. V. B. C.; GALERANI, P. R.; MELLO, H. C.; OLIVEIRA, M. F.; CASTIGLIONI, V. B. R. Avaliação e difusão de tecnologias para produção de girassol no Brasil (04.0.94.330-09). In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa da Embrapa Soja 1996. Londrina, 1997. p. 183-184. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 104).| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 17. | | CARVALHO, G. L. O. de; SILVA, J. de A. da; OLIVEIRA, E. F. de; LOPES JÚNIOR, J. E. F.; FARIA, C. G. de; VICENTINI, N. M.; SOUZA, G. N. de. Avaliação dos componentes do leite e contagem de células somáticas de rebanhos bovinos localizados na microrregião de Ji-Paraná, Rondônia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 4., 2010, Florianópolis. Anais... Florianópolis: CBQL, 2010. 4 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 19. | | PORTO, R. M.; CHAGA, D. T. da; BORGES, J. D.; LEANDRO, W. M.; FERREIRA, E. P. de B.; DIDONET, A. D. Avaliações preliminares de sistemas agroflorestais voltados para produção de grãos e bioenergia. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 5., 2011, Santo Antônio de Goiás. Resumos apresentados. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2011. p. 21. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 270).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| Registros recuperados : 19.653 | |
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