Data/hora: 22/06/2024 10:35:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	18/09/1992	
Data da última atualização: 	10/02/2004	
Autoria: 	BURTON, W. G.	
Título: 	Post-harvest physiology of food crops.	
Ano de publicação: 	1982	
Fonte/Imprenta: 	London: Longman, 1982.	
Páginas: 	339 p.	
ISBN: 	0-582-46038-7 	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	The nature and nutritive value of food crops, and the relevance of post-harvest physiology; The structure of the harvested material; The physiological implications of structure: water movement, loss and uptake; The physiological implications of structure: exchange of gases; Respioration; Post-harvest change and the loss of nutritive value; Continued development and changes in quality; Ripening and senescence of fruits; Physiological responses to stress and disease; Manipulation of post-harvest physiology to extend storage life. 	
Palavras-Chave: 	Apple; Crop; Cultivo; Enzyme; Equilibrio; Equilibrium humidity; Field crop; Foof; Maize; Moisture content; Pineapple; Plant; Planta alimenticia; Planta cultivada; Post-harvest; Protein; Soybean; Tissue.	
Thesagro: 	Abacaxi; Agricultura; Água; Alimentação; Armazenamento; Arroz; Banana; Colheita; Dormência; Enzima; Fisiologia; Glycine Max; Maçã; Melão; Milho; Oryza Sativa; Planta; Pós-Colheita; Preservação de Alimento; Produção; Produto Armazenado; Proteína; Soja; Tecido; Temperatura; Umidade.	
Thesaurus Nal: 	agriculture; corn; crops; dormancy; food preservation; humidity; physiology; postharvest technology; rice; stomata; storage; stored products; temperature; water; water uptake.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CPATSA - (15886-1) - ADC - LV - PP - 631.5 - B974p - 1983.00080 - DIS
CNPAF - (20898-1) - ADC - LV - -- - 631.55 - B974p - 1983.00093 - DIS
CPAO - (24994-1) - ADC - LV - -- - 631.56 - B974p - 83.00059 - DIS
CNPA - (4729-1) - ADC - LV - -- - 631.5 - B974p - 1993.5252 - DIS
CPATU - (20975-1) - ADC - LV - -- - 631.5 - B974p - 1983.00194 - DIS
CNPSO - (3185-1) - ADC - LV - -- - 631.5 - B974p - 1983.00117 - DIS
CPAC - (26599-1) - ADD - LV - -- - 631.55 - B974p - 2006.0331 - DIS
CPACT - (1000-1) - ADC - LV - -- - 581.1 - B974p - 1983.00445 - DIS
CNPT - (2170-1) - ADC - LV - -- - 631.56 - B974p - 83.00288 - DIS