Data/hora: 11/06/2024 00:28:03

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	03/01/2019	
Data da última atualização: 	03/01/2019	
Autoria: 	BARBOSA, G. J.; ARRIEL, N. H. C.	
Afiliação: 	Gustavo José Barbosa, Extensionista rural da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural da Paraíba - Emater-PB; NAIR HELENA CASTRO ARRIEL, CNPA.	
Título: 	Feijão-fava e a agricultura familiar de Serraria, PB.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, DF, v. 35, n. 3, p. 387-403, set./dez. 2018	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Lima bean and family farming in Ferraria, Paraíba, Brazil.	
Conteúdo: 	O feijão-fava (Phaseolus lunatus L.) é originário da região central da Mesoamérica e é produzido atualmente em muitos países dos continentes europeu, americano, africano e asiático. É conhecido popularmente como fava, feijão-de-lima, fava-lima ou fava rajada. Na região Nordeste do Brasil, o estado da Paraíba apresenta os melhores índices de produtividade, com um rendimento de 424 kg ha-1. Sua utilização na dieta alimentar das famílias apresenta importância singular, como fonte de proteína e como um alimento alternativo ao feijão-caupi e feijão-carioca. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a produção do feijão-fava quanto à sua conservação, uso e relevância para a agricultura familiar no município de Serraria, PB. A pesquisa foi realizada em 30 Unidades Familiares de Produção, onde foi aplicado um questionário previamente elaborado e realizada coleta de 52 variedades de feijão-fava. A produção de feijão-fava é destinada principalmente ao autoconsumo das famílias, como uma importante fonte de proteína em sua dieta alimentar, e o excedente é comercializado a intermediários e em feiras da região, contribuindo à renda total das famílias. Faz-se necessário estabelecer bancos de sementes comunitários para possibilitar o intercâmbio e a conservação desse recurso genético que contribui à sustentabilidade dos modos de vida comunitários no município de Serraria.	
Palavras-Chave: 	Production system; Small farmer.	
Thesagro: 	Leguminosa; Pequeno Produtor; Sistema de Produção.	
Thesaurus Nal: 	Legumes.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/189650/1/Feijao-fava-e-a-agricultura-familiar.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (63429-1) - UPE - AP - DD -  -  -  - DIS