| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Suínos e Aves. Para informações adicionais entre em contato com cnpsa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
|
Data corrente: |
01/11/2019 |
|
Data da última atualização: |
01/11/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
REIS, J. H. dos; GEBERT, R. R.; FORTUOSO, B. F.; SANTOS, D. S. dos; SOUZA, C. F.; BALDISSERA, M. D.; TAVERNARI, F. de C.; BOIAGO, M. M.; PAIANO, D.; SILVA, A. S. da. |
|
Afiliação: |
JOÃO H. dos REIS, UFSC; ROGER R. GEBERT, UFSC; BRUNO F. FURTUOSO, UFSC; DAIANE S. DOS SANTOS, UFSC; CARINE F. SOUZA, UFSC; MATHEUS D. BALDISSERA, UFSM; FERNANDO DE CASTRO TAVERNARI, CNPSA; MARCEL MANENTE BOIAGO, UFSC; DIOVANI PAIANO, UFSM; ALEKSANDRO SCHAEFER DA SILVA, UFSC. |
|
Título: |
Selenomethionine as a dietary supplement for laying hens: impacts on lipid peroxidation and antioxidant capacity in fresh and stored eggs. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Biochemistry, v. 43, e12957, 2019. |
|
DOI: |
10.1111/jfbc.12957 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
Abstract: The objective of this study was to determine whether supplementing the diets of laying hens with selenomethionine (SM, 1% selenium) improves performance and egg quality. We supplemented diets with SM as follows: T0 control (without SM); T5, T10, T15, and T20 were supplemented with 5, 10, 15, and 20 mg of SM/kg of feed, respectively (equal to 0.05, 0.10, 0.15, and 0.20 mg selenium/kg of feed). T5 and T10 hens showed better feed conversion per kg of egg, percentage of laying, higher daily feed intake, and higher average egg weight. The eggs of hens supplemented with SM had lower levels of lipop‐eroxidation (LPO) in fresh (T15 and T20) and stored eggs (T20). Glutathione peroxidase (GPx) and superoxide dismutase (SOD) activities, as well as total antioxidant capacitywere greater in egg yolks after storage (T10; T15; T20 compared to T0). Hens supple‐mented with SM had elevated GPx and SOD activities and decreased oxidative reactions. Practical applications: Selenium has several nutraceutical properties, with beneficial effects on the health of the animal and the food produced from them (eggs, in this case). Selenomethionine supplementation in the diet of laying hens improves productive efficiency, stimulates the antioxidant system and reduces lipid peroxidation in the egg yolk. Egg‐laying hens that received selenomethionine showed minimized lipid peroxidation in stored eggs, possibly improving shelf life of the eggs. |
|
Palavras-Chave: |
Armazenamento do ovo; Organic mineral; Qualidade do ovo; Selenometionina; Zootechnical performance. |
|
Thesaurus Nal: |
Animal health; Egg quality; Poultry. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02481naa a2200337 a 4500
001 2113801
005 2019-11-01
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1111/jfbc.12957$2DOI
100 1 $aREIS, J. H. dos
245 $aSelenomethionine as a dietary supplement for laying hens$bimpacts on lipid peroxidation and antioxidant capacity in fresh and stored eggs.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aAbstract: The objective of this study was to determine whether supplementing the diets of laying hens with selenomethionine (SM, 1% selenium) improves performance and egg quality. We supplemented diets with SM as follows: T0 control (without SM); T5, T10, T15, and T20 were supplemented with 5, 10, 15, and 20 mg of SM/kg of feed, respectively (equal to 0.05, 0.10, 0.15, and 0.20 mg selenium/kg of feed). T5 and T10 hens showed better feed conversion per kg of egg, percentage of laying, higher daily feed intake, and higher average egg weight. The eggs of hens supplemented with SM had lower levels of lipop‐eroxidation (LPO) in fresh (T15 and T20) and stored eggs (T20). Glutathione peroxidase (GPx) and superoxide dismutase (SOD) activities, as well as total antioxidant capacitywere greater in egg yolks after storage (T10; T15; T20 compared to T0). Hens supple‐mented with SM had elevated GPx and SOD activities and decreased oxidative reactions. Practical applications: Selenium has several nutraceutical properties, with beneficial effects on the health of the animal and the food produced from them (eggs, in this case). Selenomethionine supplementation in the diet of laying hens improves productive efficiency, stimulates the antioxidant system and reduces lipid peroxidation in the egg yolk. Egg‐laying hens that received selenomethionine showed minimized lipid peroxidation in stored eggs, possibly improving shelf life of the eggs.
650 $aAnimal health
650 $aEgg quality
650 $aPoultry
653 $aArmazenamento do ovo
653 $aOrganic mineral
653 $aQualidade do ovo
653 $aSelenometionina
653 $aZootechnical performance
700 1 $aGEBERT, R. R.
700 1 $aFORTUOSO, B. F.
700 1 $aSANTOS, D. S. dos
700 1 $aSOUZA, C. F.
700 1 $aBALDISSERA, M. D.
700 1 $aTAVERNARI, F. de C.
700 1 $aBOIAGO, M. M.
700 1 $aPAIANO, D.
700 1 $aSILVA, A. S. da
773 $tJournal of Food Biochemistry$gv. 43, e12957, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 20 | |
| 4. |  | VIZZOTTO, M.; ARAUJO, V. F.; BIALVES, T. S.; SILVA, D. R. da; SCHWENGBER, J. E. Atividade antioxidante, fenóis e carotenóides de diferentes tipos de tomate cultivados sob sistema orgânico. In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
|    |
| 6. | | MARTINS, D de S.; WATTHIER, M.; SCHWENGBER, J. E.; SILVA, D. R da; SCHUBERT, R. N.; PEIL, R. M. N. Planting density and number of stems for ecological crop determinate growth tomato. African Journal of Agricultural Research, v. 13, n. 12, p. 544-550, Mar. 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 7. | | CUSTODIO, A. A. de P.; ARAUJO, A. E. de; UTIAMADA, C. M.; GODOY, C. V.; SILVA, D. D. da; PERINA, F. J.; SANTANA, F. M.; MEYER, M. C. The brazilian plant pathology in the tropical plant health network scope. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 53., 2023, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: SBF, 2023. resumo. p. 326. Título em português: A fitopatologia brasileira no escopo da rede fitossanidade tropical.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais. |
|  |
| 8. | | SILVA, D. R. A.; CASTRO, A. P. de; CORDEIRO, A. C. C.; FRANCO, D. F.; MOURA NETO, F. P.; VIANELLO, R. P.; MENDONÇA, J. A.; BRONDANI, C. Identificação de variantes alélicas em backgrounds genéticos multiparentais para caracteres associados à produtividade de grão em arroz (Oryza sativa L.). In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 15., 2021, Santo Antônio de Goiás. Resumos... Brasília, DF: Embrapa; Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021. p. 60. Evento online.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 9. | | SILVA, D. R. A.; CASTRO, A. P. de; CORDEIRO, A. C. C.; FRANCO, D. F.; MOURA NETO, F. P.; VIANELLO, R. P.; MENDONÇA, J. A.; BRONDANI, C. Identificação de variantes alélicas em backgrounds genéticos multiparentais para caracteres associados com a produtividade de grãos em arroz. In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 14., 2020, Santo Antônio de Goiás. Resumos... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2021. p. 61.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 11. | | SILVA, D. T. da; SMANIOTTO, F. A.; COSTA, I. F.; BARANZELLI, J.; MULLER, A.; SOMACAL, S.; MONTEIRO, C. S.; VIZZOTTO, M.; RODRIGUES, E.; BARCIA, M. T.; EMANUELLI, T. Natural deep eutectic solvent (NADES): A strategy to improve the bioavailability of blueberry phenolic compounds in a ready-to-use extract. Food Chemistry, v. 364, 130370, Dec. 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 12. | | PASSOS, L. P.; REIS, C. R. G. DOS; SUZUKI, L. S.; AZEVEDO, A. B. R. DE; LIZARDO, D. P.; MITTELMANN, A.; CAETANO, L. F.; FONSECA, C. S.; SILVA, D. P. DA. Characterization of nutrient deficiency symptoms in annual ryegrass. In: ASA, CSSA & SSSA INTERNATIONAL ANNUAL MEETINGS, 2013, Tampa. Water, food, energy & inovation for a sustainable world. Madison: ASA: CSSA: SSSA, 2013.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite. |
| |
| 13. | | GIACOMINI, S. J.; SILVA, S. D. dos A. e; KOOP, A.; PANZERA, C. M.; KOTHE, H. G.; TEIXEIRA, D.; FRANCHINI, E.; FEUERBORN, M. F.; MULLER, E. M.; SILVA, D. J. da. Outras culturas comerciais. In: MANUAL de calagem e adubação para os estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. 11. ed. Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, Núcleo Regional Sul, Comissão de Química e Fertilidade do Solo - RS/SC, 2016. p. 279-284| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 14. | | FORNAZIER, R.; RIBEIRO JUNIOR. V.; ALBINO, L. F. T.; TAVERNARI, F. de C.; FEDDERN, V.; SILVA, D. L. da; SERAFINI, S.; PETROLLI, T. G.; PAIANO, D.; CALDERANO, A. A.; BOIAGO, M. M.; ROSTAGNO, H. S. Prebiotic composed of yeast (Saccharomyces cerevisiae) cell wall improves performance in broiler diets. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 53, e20230162, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Suínos e Aves. |
| |
| 15. | | SILVA, D. T. da; RODRIGUES, R. F.; MACHADO, N. M.; MAURER, L. H.; FERREIRA, L. F.; SOMACAL, S.; VEIGA, M. L. da; ROCHA, M. I. de U. M. da; VIZZOTTO, M.; RODRIGUES, E.; BARCIA, M. T.; EMANUELLI, T. Natural deep eutectic solvent (NADES)-based blueberry extracts protect against ethanol-induced gastric ulcer in rats. Food Research International , v. 138, Part A, 109718, Dec. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 16. | | ALMEIDA, V. P. de; TOLOUEI, S. E. L.; KLINDER, L. M.; MARQUES, A. A. M.; MORENO, K. G. T.; FARIAS, K. S.; BONFIM, I.; LOURENÇO, E. L. B.; HEIDEN, G.; MINTEGUIAGA, M.; FARAGO, P. V.; SILVA, D. B.; GASPAROTTO JUNIOR, A.; MANFRON, J. Diuretic and saluretic effects of Baccharis dracunculifolia DC. (Asteraceae). Journal of Ethnopharmacology, v. 353, part A, 120313, 2025.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 17. | | FERREIRA, M. A. J. da F.; MELO, A. M. T. de; CARMO, C. A. S. do; SILVA, D. J. H. da; LOPES, J. F.; ASSIS, J. G. de A.; QUEIRÓZ, M. A. de; MOURA, M. da C. C. L.; DIAS, R. de C. S.; ROMÃO, R. L.; BARBIERI, R. L.; RAMOS, S. R. R.; NORONHA, S. E. de. Diagnóstico sobre as condições de conservação ex situ de Cucurbita spp. no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CUCURBITÁCEAS, 4., 2007, Porto Seguro. Resgatando e valorizando as hortaliças subutilizadas. Campinas: Associação Brasileira de Horticultura, 2007. Disponível em: www. abhorticultura.com.brI| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 18. | | FERREIRA, M. A. J. da F.; MELO, A. M. T. de; CARMO, C. A. S. do; SILVA, D. J. H. da; LOPES, J. F.; ASSIS, J. G. de A.; SILVEIRA, L. M.; QUEIRÓZ, M. A. de; MOURA, M. da C. C. L.; DIAS, R. de C. S.; ROMÃO, R. L.; BARBIERI, R. L.; RAMOS, S. R. R.; NORONHA, S. E. de. Diagnóstico sobre as condições de conservação on farm e distribuição geográfica de Cucurbita spp. no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CUCURBITÁCEAS, 4., 2007, Porto Seguro. Resgatando e valorizando as hortaliças subutilizadas. Campinas: Associação Brasileira de Horticultura, 2007. Disponível em: www. abhorticultura.com.br| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| 19. | | FERREIRA, M. A. J. F.; QUEIROZ, M. A. de; LOPES, J. F.; ASSIS, J. G. de A.; ROMAO, R. L.; RAMOS, S. R. R.; CARMO, C. A. S. do; MOURA, M. da C. L.; DIAS, R. de C. S.; SILVEIRA, L. M. da; BARBIERI, R. L.; SILVA, D. J. H. da; NORONHA, S. E. de. Geographical distribution and conservation of Cucurbita in Brazil. Magistra, Cruz das Almas, v. 27, n. 3/4, p. 432-442, jul./dez. 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 20. | | MAGALHAES JUNIOR, A. M. de; PARFITT, J. M. B.; FAGUNDES, P. R. R.; THEISEN, G.; NUNES, C. D.; FRANCO, D. F.; SEVERO, A. C. M.; FONSECA, G. DE M. DA; STRECK, E. A.; AGUIAR, G. A.; LOPES, J. L.; OLIVEIRA, F. A.; SILVA, D. M. da; SILVA, J. T. DA; BRETANHA, G. Rice crop under sprinkler irrigation. In: INTERNATIONAL CROP SCIENCE CONGRESS, 6., 2012, Bento Gonçalves. [Proceedings...]. [S.l.]: International Crop Science Society, 2012.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
| |
| Registros recuperados : 20 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
