|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
22/12/2020 |
|
Data da última atualização: |
23/12/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
CARVALHO, L. M. J. DE; PARANHOS, B.; JESUS, E. F. O. DE; CARVALHO, J. L. V. de. |
|
Afiliação: |
Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; Bruno Paranhos, UFRJ; Edgar Francisco Oliveira de Jesus, UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA. |
|
Título: |
Gamma Radiation Applied in Euterpe oleraceae Pulps. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
European Journal of Nutrition & Food Safety, v. 12, n. 10, p. 134-145, Article no.EJNFS. 62279, 2020. |
|
ISSN: |
2347-5641 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Cobalt 60; Euterpe oleraceae. |
|
Thesagro: |
Açaí. |
|
Thesaurus Nal: |
Gamma radiation. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
null
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
