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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/05/2020 |
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Data da última atualização: |
29/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ARES, G.; BARREIRO, C.; DELIZA, R.; GÁMBARO, A. |
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Afiliação: |
Gastón Ares, Universidad de la República, Uruguay; Cecilia Barreiro, Universidad de la República, Uruguay; ROSIRES DELIZA, CTAA; Adriana Gámbaro, Universidad de la República, Uruguay. |
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Título: |
Alternatives to reduce the bitterness, astringency and characteristic flavour of antioxidant extracts. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 42, p. 871-878, 2009. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Antioxidant extracts; Flavour modification. |
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Thesaurus Nal: |
Astringency; Bitterness; Functional foods. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | SILVA, A. G.; MARTINS, P. D. de S.; CARMO, E. L. do; PROCOPIO, S. de O.; BARCELLOS, L. C.; FERREIRA, C. J. B.; BESSA, O. R. Plant arrangement in soybean crops with indeterminate growth in brazilian Cerrado. Research, Society and Development, v. 9, n. 11, e1789119639, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| 2. | | SILVA, A. G.; MARTINS, P. D. de S.; CARMO, E. L. do; PROCOPIO, S. de O.; ANDRADE, C. L. L. de; CALDAS, J. V. S.; FERREIRA JÚNIOR, J. C. Influência do espaçamento entrelinhas e da população de plantas a uma cultivar de soja de hábito de crescimento indeterminado. Nucleus, Ituverava, v. 18, n. 1, p. 43-61, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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