| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
29/05/2020 |
|
Data da última atualização: |
29/05/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
DELIZA, R.; MACFIE, H.; HEDDERLEY, D. |
|
Afiliação: |
ROSIRES DELIZA, CTAA; Hal MacFie, Hal MacFie Training Services; DUNCAN HEDDERLEY, Crop & Food Research. |
|
Título: |
The consumer sensory perception of passion-fruit juice using free-choice profiling. |
|
Ano de publicação: |
2005 |
|
Fonte/Imprenta: |
Journal of Sensory Studies, v. 20, p. 17-27, 2005. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Free-choice profling; Passion-fruit juice. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 00490naa a2200157 a 4500
001 2122794
005 2020-05-29
008 2005 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aDELIZA, R.
245 $aThe consumer sensory perception of passion-fruit juice using free-choice profiling.$h[electronic resource]
260 $c2005
653 $aFree-choice profling
653 $aPassion-fruit juice
700 1 $aMACFIE, H.
700 1 $aHEDDERLEY, D.
773 $tJournal of Sensory Studies$gv. 20, p. 17-27, 2005.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
