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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/10/2017 |
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Data da última atualização: |
01/11/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DIAS, D. M.; MOREIRA, M. E. DE C.; GOMES, M. J. C.; TOLEDO, R. C. L.; NUTTI, M. R.; SANT'ANA, H. M. P.; MARTINO, H. S. D. |
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Afiliação: |
Desirrê Morais Dias, UFV; Maria Eliza de Castro Moreira, UFV; Mariana Juste Contin Gomes, UFV; Renata Celi Lopes Toledo, UFV; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; Helena Maria Pinheiro Sant’Ana, UFV; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV. |
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Título: |
Rice and bean targets for biofortification combined with high carotenoid content crops regulate transcriptional mechanisms increasing iron bioavailability. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Nutrients, v. 7, p. 9683-9696, 2015. |
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DOI: |
10.3390/nu7115488 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Iron deficiency affects thousands of people worldwide. Biofortification of staple food crops aims to support the reduction of this deficiency. This study evaluates the effect of combinations of common beans and rice, targets for biofortification, with high carotenoid content crops on the iron bioavailability, protein gene expression, and antioxidant effect. Iron bioavailability was measured by the depletion/repletion method. Seven groups were tested (n = 7): Pontal bean (PB); rice + Pontal bean (R + BP); Pontal bean + sweet potato (PB + SP); Pontal bean + pumpkin (PB + P); Pontal bean + rice + sweet potato (PB + R + P); Pontal bean + rice + sweet potato (PB + R + SP); positive control (Ferrous Sulfate). The evaluations included: hemoglobin gain, hemoglobin regeneration efficiency (HRE), gene expression of divalente metal transporter 1 (DMT-1), duodenal citocromo B (DcytB), ferroportin, hephaestin, transferrin and ferritin and total plasma antioxidant capacity (TAC). The test groups, except the PB, showed higher HRE (p < 0.05) than the control. Gene expression of DMT-1, DcytB and ferroportin increased (p < 0.05) in the groups fed with high content carotenoid crops (sweet potato or pumpkin). The PB group presented lower (p < 0.05) TAC than the other groups. The combination of rice and common beans, and those with high carotenoid content crops increased protein gene expression, increasing the iron bioavailability and antioxidant capacity |
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Palavras-Chave: |
Antioxidant capacity; Pumpkin; Sweet potato. |
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Thesaurus Nal: |
biofortification; Food fortification; gene expression; iron; Nutritive value; Pumpkins. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 12 | |
| 5. |  | LISITA, F. O.; TOMICH, T. R.; CAMPOLIN, A. I.; FEIDEN, A.; CONCEIÇÃO, C. A. da; NASCIMENTO, V. R. do; TRINDADE, L. L. Tecnologia de conservação e uso de recursos forrageiros regionais para a sustentabilidade da bovinocultura leiteira nos assentamentos rurais de Corumbá. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 5., AGROECOLOGIA E TERRITÓRIOS SUSTENTÁVEIS, 2007, Vitória, ES. Anais ... Vitória, ES, 2007. 4 p. Publicado também na Revista Brasileira de Agroecologia, v.2, n.2, out., 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 6. | | LISITA, F. O.; TOMICH, T. R.; CAMPOLIN, A. I.; FEIDEN, A.; CONCEIÇÃO, C. A. da; NASCIMENTO, V. R. do; TRINDADE, L. L. Recursos forrageiros regionais conservados como feno para a alimentação de bovinos na região de Corumbá, MS. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2009. 5 p. (Embrapa Pantanal. Circular técnica, 87).| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 7. | | NASCIMENTO, V. R. S.; TORRES, J. A.; IGA, G. D.; SANTOS, A. L. dos; EGUES, S. M.; GABRIEL FILHO, J. B.; FERREIRA, L. F. R.; RIBEIRO, C. CO2 Photoreduction Product Selectivity with TiO2__Cu Nanocatalysts under Different Reaction Media. ChemCatChem, e202301612, 2024. 1 - 12| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 8. | | ANDRADE JÚNIOR, W. V.; SOUSA, D. J. P. de; AMARANTE, C. B. do; CRUZ, E. D.; OKUMURA, R. S.; BARBOSA, A. V. C.; TEIXEIRA, J. S. S.; NASCIMENTO, V. R. do; FERREIRA, C. Effect of cadmium on carbon metabolism in young plants of Virola surinamensis. In: BRAZILIAN CONGRESS OF PLANT PHYSIOLOGY, 17., 2019, Cuiabá. [Anais]. [Rio Claro: SBFV], 2019. p. 157.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 9. | | ANDRADE JÚNIOR, W. V.; OLIVEIRA NETO, C. F.; SANTOS FILHO, B. G.; CRUZ, E. D.; AMARANTE, C. B.; VINÍCIUS, S. F.; NOGUEIRA, G. A. S.; NASCIMENTO, V. R.; SOUSA, D. J. P.; TEIXEIRA, J. S. S. Biochemical metabolism of young plants of Ucuúba (Virola surinamensis) in the presence of cadmium. BMC Plant Biology, v. 21, Article number 151, 2021. 8 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 10. | | ANDRADE JÚNIOR, W. V. de; MONTEIRO, G. G. T. N.; OLIVEIRA NETO, C. F. de; CRUZ, E. D.; OKUMURA, R. S.; TEIXEIRA, J. S. S.; SOUSA, D. J. P. de; NASCIMENTO, V. R. do. Effect of flooding on young plants of Parkia gigantocarpa Ducke. In: BRAZILIAN CONGRESS OF PLANT PHYSIOLOGY, 17., 2019, Cuiabá. [Anais]. [Rio Claro: SBFV], 2019. p. 159.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 11. | | ANDRADE JÚNIOR, W. V. de; SANTOS FILHO, B. G. dos; OLIVEIRA NETO, C. F. de; CRUZ, E. D.; OKUMURA, R. S.; NASCIMENTO, V. R. do; MARTINS, J. T. da S.; MACHADO, L. C.; SOUSA, D. J. P. de; TEIXEIRA, J. S. S. Tolerance to waterlogging in Parkia gigantocarpa Ducke saplings. Bois et Forêts des Tropiques, v. 341, p. 79-86, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 12. | | MENESES, J. O.; SILVA, I. C. A. da; CUNHA, A. F. S. da; SOUZA, J. C. N. de; NASCIMENTO, V. R.; SANTOS, C. C. M.; CUNHA, F. dos S.; PAIXAO, P. E. G.; DIAS, J. A. R.; SOUSA, N. da C.; COUTO, M. V. S. do; ABE, H. A.; NOGUEIRA FILHO, R. M.; SANTOS, T. B. R.; SANTOS, F. J. dos; COSTA, L. P. da; CARDOSO, J. C.; FUJIMOTO, R. Y. Efficacy of Terminalia catappa-AgNP nanocomposite towards Saprolegnia parasitica infection in angelfish (Pterophyllum scalare) eggs. Aquaculture, v. 543, 736914, 2021.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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