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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  18/11/2015
Data da última atualização:  27/05/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  CARVALHO, A. V.; MATTIETTO, R. de A.; RIOS, A. de O.; MACIEL, R. de A.; MORESCO, K. S.; OLIVEIRA, T. C. de S.
Afiliação:  ANA VANIA CARVALHO, CPATU; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; Alessandro de Oliveira Rios, UFRGS; Renan de Almeida Maciel, UFPA; Karla Suzana Moresco, UFRGS; Thaise Cristine de Souza Oliveira, UFPA.
Título:  Bioactive compounds and antioxidant activity of pepper (Capsicum sp.) genotypes.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  Journal of Food Science and Technology, v. 52, n. 11, p. 7457-7464, Nov. 2015.
DOI:  10.1007/s13197-015-1833-0
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Eight pepper genotypes (Capsicum sp., Capsicum annun L., C. chinense Jacq, and C. baccatum L. var. umbilicatum) were assayed for total phenolics, anthocyanins, carotenoids, vitamin C, and total antioxidant activity in order to determine their bioactive compound profile and to establish the correlations between these compounds and their antioxidant activity. The genotype IAN 186311 (C. chinense Jacq.) showed the highest total antioxidant activity and the highest concentrations of phenolic compounds. As for the content of carotenoids, the genotype with the highest concentration was IAN 186324 (Capsicum sp.), and the genotype IAN 186305 (C. baccatum L. var. umbilicatum) showed the highest content of vitamin C and anthocyanins. Terefore, it can be concluded that the Capsicum sp. genotypes analyzed demonstrated a rather high diversity of bioactive compounds that should be further explored given the benefits they can provide to consumer health.
Palavras-Chave:  Composto bioativo.
Thesagro:  Antioxidante; Pimenta.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPATU51768 - 1UPCAP - DD
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Registros recuperados : 18
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1.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, T. C. S. de; ROCHA, A. M. M. R. Efeito de retardadores de crescimento na producao de biomassa aerea da cultivar de videira festival. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 16., 2000, Fortaleza. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindustria Tropical: SBF, 2000. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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2.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, T. C. S. de; ROCHA, A. M. M. R. Produção de biomassa e absorção de nutrientes por porta-enxertos e cultivares de uva sem sementes. In: SEMINÁRIO NOVAS PERSPECTIVAS PARA O CULTIVO DA UVA SEM SEMENTES NO VALE DO SÃO FRANCISCO, 2004, Petrolina. Palestras... Petrolina : Embrapa Semi-Árido, 2004. 1 CD-ROM. (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 185).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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3.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, T. C. S. de; ROCHA, A. M. M. R. Produção de massa seca e extração de macronutrientes pela videira cv. Festival enxertada em diferentes porta-enxertos. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 26.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 10.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 8.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO - FERTIBIO 2004, 5., 2004, Lages, SC. Anais... Lages: SBCS, 2004. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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4.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, T. C. S. de; ROCHA, A. M. M. R. Uso de reguladores de crescimento em cultivares de uvas sem sementes. In: SEMINÁRIO NOVAS PERSPECTIVAS PARA O CULTIVO DA UVA SEM SEMENTES NO VALE DO SÃO FRANCISCO, 2004, Petrolina. Palestras... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2004. 1 CD-ROM. (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 185).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, F. de F.; PAES, R. A.; ROCHA, A. M. M. R.; QUEIROZ, M. A. de. Micropropagação in vitro de genótipos diplóides, triplóides e tetraplóides de melancia. In: ENCONTRO DE GENETICA DO NORDESTE, 14.,1999, Recife. Resumos... Recife: SBG-Regional do Nordeste, 1999. p. 65.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBARBOSA, F. R.; ROCHA, A. M. M. R.; LIMA, L. L. de. Eficiência do óleo de nim no controle de tripes na cultura da manga, em áreas irrigadas do Vale do São Francisco. In: SIMPÓSIO DE ENTOMOLOGIA, 1., REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE DE ENTOMOLOGIA DA PARAÍBA, 3., 2007, Campina Grande. Entomologia e biodiversidade: anais. Campina Grande: Sociedade de Entomologia da Paraíba, 2007. p. 63.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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7.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. M. M. R.; SOUZA, F. de F.; PAES, R. A.; QUEIROZ, M. A. de. Estabelecimento "in vitro" de genótipos triplóides e tetraplóides de melancia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 39.,1999, Tubarao, SC. Resumos... Tubarao: SOB, 1999. Nao paginado Resumo 315
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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8.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, E. M. de M.; REIS, E. M.; ALVES, A. A.; ROCHA, A. M. M. R. Formação de jovens agricultores como agentes de desenvolvimento rural na região do alto médio Canindé-PI. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8, 2010, São Luís. Agricultura familiar: crise alimentar e mudanças climáticas globais; anais. São Luís: UEMA: Embrapa, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoNUNES, R. F. de M.; DAMIÃO FILHO, C. F.; ROCHA, A. M. M. R. Embriogênese somática em tamareira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA., 17., 2002, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBF, 2002. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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10.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, T. C. S. de; ROCHA, A. M. M. R.; MASHIMA, C. Efeito do paclobutrazol e do chlormequat na fertilidade das gemas de videiras (Vitis vinifera L.) cv. Festival. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA., 17., 2002, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBF, 2002. 1 CD-ROM. E em: <http://www.ruralnet.com.br/artigos/default.asp?artigo=322&filtro=1>.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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11.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, F. R. B.; ALMEIDA, S. J. S. de; COSTA, N. D.; LIMA, L. L.; ROCHA, A. M. M. R. Ocorrência de pragas do meloeiro em dois sistemas de manejo: produção integrada e convencional. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 22., 2008, Uberlândia. Ciência, tecnologia e inovação : anais. Viçosa, MG: UFV, 2008. 1 CD-ROM. Resumo 2272-2
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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12.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. M. M. R.; ROCHA, E. M. de M.; REIS, E. M.; ALVES, A. A.; BEZERRA, M. R. Diagnóstico socioeconômico do Projeto Arranjo Produtivo da Caprinocultura na Comunidade Santiago do município de Bela Vista do Piauí. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 8, 2010, São Luís. Agricultura familiar: crise alimentar e mudanças climáticas globais; anais. São Luís: UEMA: Embrapa, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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13.Imagem marcado/desmarcadoARAÚJO, J. F.; ROCHA, E. M. de M.; VIANNA, M. C.; SENO, A.; ROCHA, A. M. M. R. Implantação do Banco Ativo de Germoplasma de pinheiro (Annona squamosa L.) na região do Submédio São Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA., 17., 2002, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBF, 2002. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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14.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. M. M. R.; ALBUQUERQUE, T. C. S. de; PAES, R. A.; FARI, M.; SANTOS, C. M. dos. Germinação in vitro de orquídea. In: REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 23., 2000, Recife. Programa e resumos... Recife: SBB- Seção Regional de Pernambuco; UFRPE, 2000. p. 183.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. D. de; BARBOSA, F. R.; ROCHA, A. M. M. R.; LIMA, L. L. de; SAMPAIO, D. de S. Eficiência de inseticidas no controle de tripes (Frankliniella spp.) em mangueira e seletividade para inimigos naturais. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMI-ÁRIDO, 3., 2008, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2008. p. 75-81. (Embrapa Semi-Árido. Documentos, 210).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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16.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. M. M. R.; SILVA, F. A. da; MOREIRA, F. R. B.; PEREIRA, R. C.; FERREIRA, L. O. C. Uso de EPIs pelos produtores em dois assentamentos do MST nos municípios de Lagoa Grande e Santa Maria da Boa Vista, Pernambuco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 22., 2008, Uberlândia. Ciência, tecnologia e inovação : anais. Viçosa, MG: UFV, 2008. 1 CD-ROM. Resumo 2272-1.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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17.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, A. M. M. R.; SILVA, F. A. da; MOREIRA, F. R. B.; PEREIRA, R. C.; FERREIRA, L. O. C. Utilização de agrotóxicos não registrados pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento em assentamento do MST nos municípios de Lgoa Grande-PE e Santa Maria da Boa Vista-PE no ano de 2007. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 22., 2008, Uberlândia. Ciência, tecnologia e inovação : anais. Viçosa, MG: UFV, 2008. 1 CD-ROM Resumo 1034-2.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, E. M. de M.; ARAÚJO, J. F.; VIANNA, M. C.; ROCHA, A. M. M. R.; SENO, A.; LIMA, F. B. F. Informações preliminares sobre dez acessos de pinheira (Annona squamosa L.) do banco de matrizes em Juazeiro-BA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA., 17., 2002, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SBF, 2002. 1 CD-ROM.
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