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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | COSTA, D. S. T.; SIQUEIRA, F. C.; COSTA, E. L. N.; ABREU, L. F.; CORRÊA, N. C. F. Estudo da estabilidade da polpa de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.) liofilizada. In: LATIN AMERICAN SYMPOSIUM OF FOOD SCIENCE, 12., 2017, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: UNICAMP, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 2. | | SIQUEIRA, F. C.; COSTA, D. S. T.; COSTA, E. L. N.; ABREU, L. F.; FRANÇA, L. F.; CORRÊA, N. C. F. Efeito da temperatura de secagem sobre a estabilidade de carotenoides durante a obtenção de polpa em pó de tucumã (Astrocaryum vulgare Mart.). In: LATIN AMERICAN SYMPOSIUM OF FOOD SCIENCE, 12., 2017, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: UNICAMP, 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | CORRADIN, M. D.; CASSAGO, A. L. L.; LIMA, M. A. C. de; OLIVEIRA, V. R. de; RAMIRES, C. M. C.; ALVES, R. E.; ZOCOLO, G. J.; COSTA, F. B. da. Comparison and diversity of phytochemical profiles of Spondias mombin and S. tuberosa using LC-MS and multivariate statistical Analysis. Biochemical Systematics and Ecology, v. 117, 104912, 2024. 12 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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