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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
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Data corrente: |
17/12/2002 |
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Data da última atualização: |
14/05/2013 |
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Autoria: |
ARAGÃO, W. M. (Ed.). |
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Título: |
Coco: pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros; Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2002. |
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Páginas: |
76 p. |
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Descrição Física: |
il., color. |
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Série: |
(Frutas do Brasil, 29). |
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ISBN: |
85 7383 146 4 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução; Mercado brasileiro do coco: situação atual e perspectivas; Fruto do coqueiro para consumo natural; Variedades e híbridos do coqueiro; Colheita e manuseio pós-colheita; Processos convencionais de conservação de água-de-coco; Estabilização da água-de-coco-verde por meio de filtração com membranas; Aproveitamento industrial do coco; Fibra e pó da casca de coco: produtos de grande importância para a indústria e a agricultura; Referências; Gliossário. |
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Palavras-Chave: |
Água do Coco; Brasil; Coco - Colheita; Coco - Cultivo; Coco - Cutura; coco - Fibra; Coco - Pós-colheita; Coco seco; Coconut; Crop; Cultive; Cultivo; Fibra de coco; Pós colheita; Pós-colhita; Produto do Coco - Fibra; Produto do Coco - Pó. |
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Thesagro: |
Água de Coco; Coco; Colheita; Economia; Indústria; Pós-Colheita; Processamento. |
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Thesaurus Nal: |
Coconut water. |
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Categoria do assunto: |
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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
