BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Clima Temperado.
Data corrente:  15/10/2024
Data da última atualização:  15/10/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  SIEBENEICHLER, T. J.; CRIZEL, R. L.; DUARTE, T. de O.; CARVALHO, I. R.; GALLI, V.; SOUZA, R. S. de; MARTINS, C. R.; FERREIRA, C. D.; HOFFMANN, J. F.
Afiliação:  TATIANE JÉSSICA SIEBENEICHLER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; ROSANE LOPES CRIZEL, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; TAMIRES DE OLIVEIRA DUARTE, UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS; IVAN RICARDO CARVALHO, UNIVERSIDADE REGIONAL DO NOROESTE DO RIO GRANDE DO SUL; VANESSA GALLI, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; RAFAELA SCHMIDT DE SOUZA; CARLOS ROBERTO MARTINS, CPACT; CRISTIANO DIETRICH FERREIRA, UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS; JESSICA FERNANDA HOFFMANN, UNIVERSIDADE DO VALE DO RIO DOS SINOS.
Título:  Influence of cultivar on quality parameters of pecans produced in Southern Brazil.
Ano de publicação:  2024
Fonte/Imprenta:  Scientia Horticulturae, v. 336, 113423, 2024.
DOI:  https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113423
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Abstract: Pecan nut is a good source of natural antioxidants and bioactive compounds. Among other factors, genotypes can greatly influence both antioxidants and bioactive compounds. Thus, the objective of this study was to evaluate the influence of cultivars on the physicochemical composition of pecan nuts [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch] produced in the South of Brazil. Twenty- six cultivars of pecan nuts, grown in the same location, were analyzed for kernel length and diameter, peroxide index, acidity value, color, fatty acid profile, and tocopherols. The findings revealed a substantial effect of cultivar type on the physicochemical attributes of pecan nuts. Several cultivars stood out in distinct aspects, such as the 'Caddo', showcasing a lighter and golden hue, and the 'Melhorada', exhibiting greater size and mass. Multivariate analysis facilitated the differentiation among cultivars, providing valuable insights into their composition and stability. Some cultivars showed heightened oxidation parameters, while others demonstrated lower acidity and peroxide values. Elevated levels of monounsaturated fatty acids were observed in the 'Elliot' (55.57 %) and ‘Desirable’ (53.54 %) cultivars, whereas the 'Chickasaw' distinguished itself with a high content of polyunsaturated fatty acids (41.95 %) and the antioxidant γ-tocopherol (717.96 mg/100 g). Since there is limited information available on the composition of pecan nuts produced in the South of Brazil, the informatio... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Análise físico-química; Kernel; Lipid oxidation; Miolo; Nozes; Physical-chemical analysis.
Thesagro:  Ácido Graxo; Noz Peca; Oxidação.
Thesaurus Nal:  Fatty acids; Nuts.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Clima Temperado (CPACT)
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1.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, J. A. A. Manejo da irrigação para cultura do milho no sistema plantio direto: coeficiente de cultura. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 28.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA DO CARTUCHO, 4., 2010, Goiânia. Potencialidades, desafios e sustentabilidade: Palestras... Sete Lagoas: ABMS, 2010. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPURCINO, A. A. C. Milho com baixo custo. Revista AgriMotor, São Paulo, ano 10, n. 88, p. 6-8, jan. 2014.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPURCINO, A. A. C. Sorgo sacarino na Embrapa: histórico, importância e usos. Agroenergia em Revista, Brasília, v.2, n.3, p.6, ago. 2011.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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4.Imagem marcado/desmarcadoPURCINO, A. A. C. Programa Nacional de Pesquisa de Milho. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1988-1991. Sete Lagoas, 1992. p. 15-17.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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5.Imagem marcado/desmarcadoPURCINO, A. A. C.; OLIVEIRA, A. C. Componentes da eficiência de uso de nitrogênio nas cultivares BR-201 e BR-451, cultivadas em casa de vegetação. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo: período 1992-1993. Sete Lagoas, 1994. v. 6, p. 163-165.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFONTANETTI, A. Adubação e dinâmica de plantas daninhas em sistema de plantio direto orgânico de milho. 2008. 84 f. Tese (Doutorado em Fitotecnia) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG. Orientador: José Carlos Cruz.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, A. Arranjos de plantas para o cultivo de sorgo sacarino. In: SEMINÁRIO TEMÁTICO AGROINDUSTRIAL DE PRODUÇÃO DE SORGO SACARINO PARA BIOETANOL, 1. 2012, Ribeirão Preto. Anais... Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2012. p. 42-47. (Embrapa Milho e Sorgo. Documentos, 145).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBORTOLOZZO, A. R.; BRITO, R. A. L.; SOARES, A. A. Comparação entre dois perímetros irrigados usando-se os indicadores de desempenho REcBU e RGBC. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 14.; ENCONTRO LATINOAMERICANO DE IRRIGAÇÃO, DRENAGEM E CONTROLE DE ENCHENTES, 1., 2004, Porto Alegre. Anais...Porto Alegre: ABID, 2004. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMAY, A. Boas práticas agrícolas para o cultivo de sorgo sacarino. Agroenergia em Revista, Brasília, v. 2, n. 3, p. 16-17, ago. 2011.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMAY, A. Influência do espaçamento entrelinhas e da densidade de semeadura no desempenho da produção de colmos da cultivar de sorgo sacarino BRS 508. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2015. 22 p. (Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 118).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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11.Imagem marcado/desmarcadoACOSTA, A. Retrato do setor de sementes. Seed News, v. 4, n. 5, p. 12-14, set./out. 2000.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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12.Imagem marcado/desmarcadoPASSOS, A. M. A. dos. Transformação digital em gestão de qualidade por automação de processos em laboratório de sementes: um estudo de caso. Contribuciones a Las Ciencias Sociales, v. 16, n. 12, p. 33615-33634, 2023.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, L. A.; FURTINI NETO, A. E.; VASCONCELLOS, C. A.; GUEDES, G. A. A. Preparo do solo e adubação nitrogenada na produtividade do milho em latossolo sob vegetação de cerrado. Revista Brasileira de Ciência do Solo, Viçosa, v. 22, n. 2, p. 247-254, 1998.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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14.Imagem marcado/desmarcadoROSCOE, R.; VASCONCELLOS, C. A.; FURTINI NETO, A. E.; GUEDES, G. A. A.; FERNANDES, L. A. Urease activity and its relation to soil organic matter, microbial biomass nitrogen and urea-nitrogen assimilation by maize in a Brazilian Oxisol under no-tillage and tillage systems. Biology and Fertility of Soils, Berlin, v. 32, n. 1, p. 52-59, 2000.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
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15.Imagem marcado/desmarcadoMOURAO, S. A.; KARAM, D.; SILVA, J. A. A. Leguminosas consorciadas com milho para o manejo de plantas daninhas no norte de Minas Gerais. In: CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 10.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE, 1., 2011, São Lourenço. Sustentabilidade: anais. São Paulo: Sociedade de Ecologia do Brasil, 2011. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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16.Imagem marcado/desmarcadoKARAM, D.; PEREIRA FILHO, I. A.; SILVA, J. A. A. Milho: convivência desarmoniosa. Cultivar Grandes Culturas, Pelotas, p. 18-21, abr. 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. A. A.; SANTOS, M. A. dos; KARAM, D. Monitoramento espaço-temporal de gramíneas exóticas num remanescente de cerradão, Sete Lagoas, MG. In: CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 10.; SIMPÓSIO DE SUSTENTABILIDADE, 1., 2011, São Lourenço. Sustentabilidade: anais. São Paulo: Sociedade de Ecologia do Brasil, 2011. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA FILHO, I. A.; FURTADO, A. A. L. Minimilho: mais uma opção para o produtor brasileiro e para a indústria de conservas alimentícias. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 23., 2000, Uberlândia, MG. A inovação tecnológica e a competividade no contexto dos mercados globalizados: palestras. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Uberlândia: Universidade Federal de Uberlandia, 2000. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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19.Imagem marcado/desmarcadoVARGAS, L. A.; PASSOS, A. M. A. dos; KARAM, D. Allelopathic potential of cover crops in control of shrubby false buttonweed (Spermacoce verticillata). Planta Daninha, Viçosa, MG, v. 36, article e018173359, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
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20.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. A. A.; SANTOS, M. A. dos; KARAM, D. Competição interespecífica entre capim braquiária e girassol: um ensaio aditivo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CIÊNCIA DAS PLANTAS DANINHAS, 27., 2010, Ribeirão Preto. Responsabilidade social e ambiental no manejo de plantas daninhas: [anais]. Ribeirão Preto: SBCPD, 2010. 1 CD-ROM.
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