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Data corrente: 	23/08/2004	
Data da última atualização: 	31/05/2005	
Autoria: 	OLIVEIRA, M. A. S. de; VIEIRA, N. R. de A. (ed.).	
Título: 	Arroz com o que? receitas doces e salgadas à base de arroz.	
Edição: 	2. ed. ampl.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2004.	
Páginas: 	69 p.	
ISBN: 	85-7383-257-6	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	História; Fatos, curiosidades e dicas; Delícias do arroz; Receitas tradicionais; Risotos, saladas e sopas; Pratos especiais; Doces; Flan de arroz; Pães e biscoitos, Medidas, pesos e equivalências. 
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Palavras-Chave: 	Arroz - Culinária; Arroz - Históra; Arroz-culinária; Culinára; Fatos; Receitas; Tecnologia de alimentos.	
Thesagro: 	Arroz; Culinária; Historia; Receita; Tecnologia de alimento.	
Thesaurus Nal: 	Rice.	
Categoria do assunto: 	--
Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPDIA - (8431-1) - ADD - LV - -- - 641.6318 - O48a - 2004.00141 - DIS
CPAMN - (18237-1) - EMB - LV - -- - 641.6318 - O48a - 2004.00090 - DIS
AI-SEDE - (32228-1) - UPE - LV - PP - CNPAF - O48a - 2005.00690 - DIS
AI-SEDE - (32228-2) - UPE - LV - PP - CNPAF - O48a - 2005.00691 - DIS
CPATSA - (29775-1) - EMB - LV - PP - 641.6318 - O48a - 2004.00375 - DIS
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CPPSUL - (10569-1) - ADD - LV - PP - 641.6318 - O48a - 2004.0068 - DIS
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CNPGL - (14665-1) - EMB - LV - PP - 641.6318 - O48a - 2005.00093 - DIS
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CPAF-RR - (5509-1) - ADD - LV - -- - 641.8 - O48a - 2004.02026 - DIS
CPAF-RO - (8860-1) - ADD - LV - -- - 641.6318 - O48a - 745 - DIS
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