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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
01/09/2016 |
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Data da última atualização: |
18/04/2023 |
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Autoria: |
SILVA-MATOS, R. R. S. da. |
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Afiliação: |
RAISSA RACHEL SALUSTRIANO DA SILVA-MATOS. |
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Título: |
Quebra de dormência e métodos de destanização de caquizeiro 'Rama Forte' no Vale do São Francisco. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
2016. |
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Páginas: |
57 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Agronomia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, Areia, PB. Orientada por Lourival Ferreira Cavalcante. |
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Conteúdo: |
A região do Vale do Submédio São Francisco (petrolina-PE/Juazeiro-BA), destaca-se como um dos maiores polos frutícolas do Brasil, principalmente de produção de manga e uva, no entanto a diversificação do cultivo na região tomou-se imprescindível. Para suprir essa demanda, pesquisas com espécies de clima tropical úmido, subtropical e temperado, com potencial econômico veem sendo desenvolvidas em áreas irrigadas do semiárido brasileiro. Dentre as pesquisas o caquizeiro que representa uma importante possibilidade à região pela boa adaptabilidade climática e rusticidade. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho da cianamida hidrogenada na quebra de dormência das gemas, fenologia, produção e qualidade de frutos de caquizeiro em Petrolina-PE, assim como verificar métodos de baixo custo e que exijam pouco aparato tecnológico para remoção da adstringência que influencia na qualidade de frutos do caqui 'Rama Forte'. O estudo foi conduzido em Petrolina, Pemambuco, Brasil. Para o experimento com delineamento de blocos casualizados, com cinco tratamentos à base de cianamida hidrogenada (CH), associada ao óleo mineral a 3,0 %: I - Testemunha (sem aplicação); TI - CH a 0,4 %; III - CH a 0,8 %; IV - CH a 1,0 %; e V - CH a 1,5 %; com 5 repetições e 5 plantas por parcela. Os parâmetros avaliados foram: duração dos estádios fenológicos; duração total do ciclo fenológico; percentual de gemas de cada fase; brotação aos 30 e 60 dias após a aplicação dos tratamentos; frutificação efetiva; número de frutos por planta; massa média de frutos; produção de frutas por planta; produtividade; diâmetro transversal e longitudinal; firmeza; sólidos solúveis; acidez titulável; polifenóis extraíveis totais; pectina total e solúvel e taninos solúveis. Foi realizado ainda um experimento de destanização, com esquema fatorial de 2 x 9, correspondentes a dois períodos de avaliação (24 e 48 horas) e nove métodos (não destanizados [fora da caixa], não destanizados [dentro da caixa], etanol, CO2 a 15 %, C02 a 20 %, ethephon a 150 mg L-I, ethephon a 200 mg L-I, ethephon a 250 mg L-I, e ethephon a 300 mg L-I), no qual foi avaliado: perda de massa; firmeza; sólidos solúveis; acidez titulável; polifenóis extraíveis totais; pectina total e solúvel; e taninos solúveis. Os resultados de todas as variáveis fenológicas, brotação e produção estudadas responderam às doses de cianamida hidrogenada (CH). As plantas de caquizeiro 'Rama Forte' sem a aplicação da CH brotam, mas a produção é insuficiente. O ciclo fenológico é de 240 dias em plantas não tratadas e 205 dias em plantas tratadas com CH. Os frutos possuem qualidade para comercialização, no entanto apresentam valores de sólidos solúveis e acidez titulável acima do valor ideal para consumo. A aplicação de CH não influencia nos teores de polifenóis extraíveis totais, pectina solúvel e total, e taninos em frutos. Assim recomenda-se uma dose próxima a 0,8 % de CH. Para o processo de destanização recomenda-se o uso de vapor de etanol, pelo baixo custo e por ser um insumo de fácil acesso, e por ter apresentado os menores teores de taninos solúveis e conferirem boa firmeza ao fruto. MenosA região do Vale do Submédio São Francisco (petrolina-PE/Juazeiro-BA), destaca-se como um dos maiores polos frutícolas do Brasil, principalmente de produção de manga e uva, no entanto a diversificação do cultivo na região tomou-se imprescindível. Para suprir essa demanda, pesquisas com espécies de clima tropical úmido, subtropical e temperado, com potencial econômico veem sendo desenvolvidas em áreas irrigadas do semiárido brasileiro. Dentre as pesquisas o caquizeiro que representa uma importante possibilidade à região pela boa adaptabilidade climática e rusticidade. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho da cianamida hidrogenada na quebra de dormência das gemas, fenologia, produção e qualidade de frutos de caquizeiro em Petrolina-PE, assim como verificar métodos de baixo custo e que exijam pouco aparato tecnológico para remoção da adstringência que influencia na qualidade de frutos do caqui 'Rama Forte'. O estudo foi conduzido em Petrolina, Pemambuco, Brasil. Para o experimento com delineamento de blocos casualizados, com cinco tratamentos à base de cianamida hidrogenada (CH), associada ao óleo mineral a 3,0 %: I - Testemunha (sem aplicação); TI - CH a 0,4 %; III - CH a 0,8 %; IV - CH a 1,0 %; e V - CH a 1,5 %; com 5 repetições e 5 plantas por parcela. Os parâmetros avaliados foram: duração dos estádios fenológicos; duração total do ciclo fenológico; percentual de gemas de cada fase; brotação aos 30 e 60 dias após a aplicação dos tratamentos; fr... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Fruticultura irrigada; Romã forte; Vale do São Francisco. |
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Thesagro: |
Brotacao; Caqui; Diospyros Kaki; Fenologia; Fruta tropical; Pós-colheita. |
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Thesaurus Nal: |
Khaki Campbell; Postharvest physiology; Postharvest systems. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
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520 $aA região do Vale do Submédio São Francisco (petrolina-PE/Juazeiro-BA), destaca-se como um dos maiores polos frutícolas do Brasil, principalmente de produção de manga e uva, no entanto a diversificação do cultivo na região tomou-se imprescindível. Para suprir essa demanda, pesquisas com espécies de clima tropical úmido, subtropical e temperado, com potencial econômico veem sendo desenvolvidas em áreas irrigadas do semiárido brasileiro. Dentre as pesquisas o caquizeiro que representa uma importante possibilidade à região pela boa adaptabilidade climática e rusticidade. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho da cianamida hidrogenada na quebra de dormência das gemas, fenologia, produção e qualidade de frutos de caquizeiro em Petrolina-PE, assim como verificar métodos de baixo custo e que exijam pouco aparato tecnológico para remoção da adstringência que influencia na qualidade de frutos do caqui 'Rama Forte'. O estudo foi conduzido em Petrolina, Pemambuco, Brasil. Para o experimento com delineamento de blocos casualizados, com cinco tratamentos à base de cianamida hidrogenada (CH), associada ao óleo mineral a 3,0 %: I - Testemunha (sem aplicação); TI - CH a 0,4 %; III - CH a 0,8 %; IV - CH a 1,0 %; e V - CH a 1,5 %; com 5 repetições e 5 plantas por parcela. Os parâmetros avaliados foram: duração dos estádios fenológicos; duração total do ciclo fenológico; percentual de gemas de cada fase; brotação aos 30 e 60 dias após a aplicação dos tratamentos; frutificação efetiva; número de frutos por planta; massa média de frutos; produção de frutas por planta; produtividade; diâmetro transversal e longitudinal; firmeza; sólidos solúveis; acidez titulável; polifenóis extraíveis totais; pectina total e solúvel e taninos solúveis. Foi realizado ainda um experimento de destanização, com esquema fatorial de 2 x 9, correspondentes a dois períodos de avaliação (24 e 48 horas) e nove métodos (não destanizados [fora da caixa], não destanizados [dentro da caixa], etanol, CO2 a 15 %, C02 a 20 %, ethephon a 150 mg L-I, ethephon a 200 mg L-I, ethephon a 250 mg L-I, e ethephon a 300 mg L-I), no qual foi avaliado: perda de massa; firmeza; sólidos solúveis; acidez titulável; polifenóis extraíveis totais; pectina total e solúvel; e taninos solúveis. Os resultados de todas as variáveis fenológicas, brotação e produção estudadas responderam às doses de cianamida hidrogenada (CH). As plantas de caquizeiro 'Rama Forte' sem a aplicação da CH brotam, mas a produção é insuficiente. O ciclo fenológico é de 240 dias em plantas não tratadas e 205 dias em plantas tratadas com CH. Os frutos possuem qualidade para comercialização, no entanto apresentam valores de sólidos solúveis e acidez titulável acima do valor ideal para consumo. A aplicação de CH não influencia nos teores de polifenóis extraíveis totais, pectina solúvel e total, e taninos em frutos. Assim recomenda-se uma dose próxima a 0,8 % de CH. Para o processo de destanização recomenda-se o uso de vapor de etanol, pelo baixo custo e por ser um insumo de fácil acesso, e por ter apresentado os menores teores de taninos solúveis e conferirem boa firmeza ao fruto.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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| 14. |  | SILVA-MATOS, R. R. S. da; LOPES, P. R. C.; CAVALCANTE, L. F.; OLIVEIRA, I. V. de M.; GOMES, G. da S. Atributos físicos de qualidade de frutos de caquizeiro tratados com cianamida hidrogenada em clima semiárido. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. p. 1055-1058| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 15. | | SILVA-MATOS, R. R. S. da; LOPES, P. R. C.; CAVALCANTE, L. F.; OLIVEIRA, I. V. de M.; SANTOS, K. P. dos. Atributos químicos de qualidade de frutos de caquizeiro tratados com cianamida hidrogenada em clima Semiárido. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. p. 1071-1074.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 16. | | LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, I. V. de M.; SANTOS, J. S.; OLIVEIRA, J. E. de M.; SILVA-MATOS, R. R. S. da. Biologia floral e visitação da macieira "Princesa" e "Julieta" no Semiárido Brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. p. 103-106| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 17. | | LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, I. V. de M.; SANTOS, J. S. dos; ALBINO, F. G.; SILVA-MATOS, R. R. S. da. Caracterização dos órgãos florais reprodutores femininos de estruturas de frutificação de macieiras no Semiárido Brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. p. 123-126| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
| |
| 18. | | LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, I. V. de M.; SANTOS, J. S. dos; ALBANO, F. G.; SILVA-MATOS, R. R. S. da. Caracterização dos órgãos florais reprodutores masculinos de estruturas de frutificação de macieiras no semiárido brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019. p. 127-130.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 19. | | SANTOS, J. S. dos; LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, I. V. de M.; SILVA-MATOS, R. R. S. da; SANTOS, T. I. da S. S. dos. Caracterização fenológica, pegamento e produção de macieiras da variedade Daiane em Petrolina-PE. In: CONGRESSO TÉCNICO CIENTÍFICO DA ENGENHARIA E DA AGRONOMIA; 71 SEMANA OFICIAL DA ENGENHARIA E DA AGRONOMIA, 71., 2014, Teresina. Inovação tecnológica para o desenvolvimento nacional. Teresina: CONFEA: CREA-PI, 2014.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 20. | | SANTOS, J. S. dos; LOPES, P. R. C.; OLIVEIRA, I. V. de M.; SILVA-MATOS, R. R. S. da; SANTOS, T. I. da S. S. dos. Cianamida hidrogenada, nitrato de potássio e Ubyfol para a quebra de dormência da pereira cv. Princesinha cultivada no Vale do São Francisco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 23., 2014, Cuiabá. Fruticultura: oportunidades e desafios para o Brasil. Cuiabá: SBF, 2014. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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