Data/hora: 15/06/2024 11:58:50

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 17/12/2015
Data da última atualização: | 29/03/2016
Autoria: | RYBKA, A. C. P.
Afiliação: | ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA.
Título: | Elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015.
Páginas: | 4 p.
Descrição Física: | il.
Série: | (Embrapa Semiárido. Comunicado Técnico, 163).
ISSN: | 1808-9984
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este trabalho apresenta uma metodologia para a elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato, os ingredientes necessários, proporções e formulação a ser seguida.
Palavras-Chave: | Barra de cereal; Maracujá da caatinga; Maracujá-do-mato; Passiflora cincinnata; Planta nativa.
Thesagro: | Maracujá; Processamento.
Thesaurus Nal: | Passiflora.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/140473/1/COT163.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (55243-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS