BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. R. T. de; MATA, M. E. R. M. C.; BORA, P. S. Análise dos componentes químicos do feijão mulatinho durante o processo de secagem. I. Carboidratos totais e açúcares redutores. Campina Grande: Núcleo de Tecnologia em Armazenagem, 1988. 24 p. (NATA. Boletim Técnico, 2).

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Semiárido.

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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. R. T. de; MATA, M. E. R. M. C.; BORA, P. S. Análise dos componentes químicos do feijão mulatinho durante o processo de secagem. II. gordura e cinzas. Campina Grande: Núcleo de Tecnologia em Armazenagem, 1988. 21 p. (NTA. Boletim Técnico, 3).

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Semiárido.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMATA, M. E. R. M. C.; OLIVEIRA, M. R. T. de. Estudo das curvas de secagem do feijão mulatinho (Phaseolus vulgaris L.) em camada fina. Campina Grande: Núcleo de Tecnologia em Armazenagem, 1989. 33 p. (NTA. Boletim Técnico, 4).

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Semiárido.

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4.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, M. R. T. de; MATA, M. E. R. M. C.; BORA, P. S. Análise do teor de proteína e da qualidade de cozimento do feijão mulatinho durante o processo de secagem. Campina Grande: Núcleo de Tecnologia em Armazenagem, 1988. 20 p. (NTA. Boletim Técnico, 1).

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Semiárido.

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