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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | MARTINS, M. L. A.; BORGES, S. V.; CUNHA, A. C.; OLIVEIRA, F. P.; AUGUSTA, I. M.; AMORIM, E. Alterações físico-químicas e microbiológicas durante o armazenamento de doces de umbu (Spondias tuberosa Arr. Câmara) verde e maduro. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 30, n. 1, p. 60-67, jan./mar. 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 2. | | MARTINS, M. L. A.; CASTRO, F. T.; OLIVEIRA, F. P.; CUNHA, A. C.; AUGUSTA, I. M.; AMORIM, E.; BORGES, S. V.; CAVALCANTI, N. de B. Alterações físico-químicas e microbiológicas do doce de umbu maduro durante o armazenamento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19.; 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | SANTANA, J. J. F. da; SANTOS, J. W. dos; BELTRÃO, N. E. de M.; WANDERLEY, A. de A.; ANDRADE, J. E. O.; ARAÚJO, A. e A. Determinacao do comprimento da fibra atraves do metodo manual e pelo equipamento afis. Revista Oleaginosas e Fibrosa, Campina Grande, V.5, n.2, p.379-381, 2001.| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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