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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
11/02/1999 |
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Data da última atualização: |
26/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CERDAN, C.; CARVALHO FILHO, O. M. de. |
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Afiliação: |
CLAIRE CERDAN; ORLANDO MONTEIRO DE CARVALHO FILHO, CPATSA. |
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Título: |
Os pequenos produtores de leite do semi-arido nordestino: diferentes formas de insercao no mercado regional. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MOTA, D. M. da; TAVARES, E. D.; GUEDES, V. G. F.; NOGUEIRA, L. R. Q. (Ed.). Agricultura familiar: desafios para a sustentabilidade-coletanea. Aracaju: EMBRAPA-CPATC; Brasília, DF: CENAGRI-SDR, 1998. |
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Páginas: |
p. 135-151. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O trabalho apresenta as principais conclusoes de analise comparativa, considerando as condicoes de emergencia e a diversidade de algumas areas de producao de leite no Nordeste semi-arido; as diferentes formas de de insercao ao mercado dos pequenos produtores de leite. Uma reflexao sobre os fatores de desenvolvimento dessas bacias permitiu tirar algumas informacoes para a difusao das experiencias de valorizacao dos produtos da agricultura familiar no Brasil. As regioes estudadas foram: Nossa Senhora da Gloria-SE, Cariri-SE, Pintadas-BA, Taua-CE. Estudaram as condicoes de emergencia e a diversidade das areas de producao das bacias de producao leiteira no Nordeste semi-arido, tipos de pequenos produtores, estrutura e localizacao da propriedade, qualificacao do produtor, a producao e a comercializacao do queijo caseiro e as industrias de laticinios. |
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Palavras-Chave: |
Chain; Familiar farms; Production; Productivity; Small farmers. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Cadeia Produtiva; Comercialização; Leite; Mercado; Pequeno Produtor; Produção. |
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Thesaurus Nal: |
milk; trade. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/196543/1/Agricultura-familiar-pag-135-151.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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