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1.Imagem marcado/desmarcadoBEHMER, M. L. A. Lacticínios: leite, manteiga, queijo, caseína e instalações - produção, industrialização, análise. 3.ed. São Paulo : Melhoramentos, 1965. 294 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBEHMER, M. L. A. Lacticinios: leite, manteiga, queijo, caseina e intalacoes: producao industrializacao, analise. 2. ed. Sao Paulo: Melhoramentos, 1956. 328 p. il. (Biblioteca Agronomica Melhoramentos, 7).

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBEHMER, M. L. A. Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseina, iogurte, sorvetes e instalacoes: producao, industrializacao, analise. 14. ed. Sao Paulo: Nobel, 1984. 320 p. il.

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