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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/06/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, E. R.; TEIXEIRA, L. V. DE; TAKEITI, C. Y.; CARVALHO, C. W. P. de; CASTELAR, B. |
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Afiliação: |
EMILSON RODRIGUES SANTOS; LARISSA VIANA DE OLIVEIRA TEIXEIRA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; BEATRIZ CASTELAR, FIPERJ. |
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Título: |
Perfil reológico de agar obtido a partir de diferentes cultivos de "gracilaria birdiae". |
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Título original: |
Resumos e progamação científica - III Congresso Brasileiro de Reologia. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REOLOGIA, 3., 2015, Campinas. Livro de Resumos e programação científica. Campinas: Associação Brasileira de Reologia, 2015. |
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Páginas: |
p. 84 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Algicultura; Ficocolóides; Reologia. |
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Thesagro: |
Agar. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
