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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Café; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
15/02/2011 |
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Data da última atualização: |
09/11/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
AFONSO JUNIOR, P. C.; BORÉM, F. M.; CORRÊA, P. C. |
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Afiliação: |
PAULO CESAR AFONSO JUNIOR, SAPC; FLÁVIO MEIRA BORÉM, UFLA; PAULO CÉSAR CORRÊA, UFV. |
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Título: |
Propriedades físicas e térmicas dos frutos e dos grãos de café. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BORÉM, F. M. (Ed.). Pós-colheita do café. Lavras: Editora UFLA, 2008. |
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Páginas: |
89-126 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Propriedades físicas; Equilíbrio higroscópico; Propriedades térmicas. |
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Palavras-Chave: |
Grão de café; Propriedade física; Propriedade térmica. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Pós-Colheita. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Café (CNPCa) |
