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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
28/12/2004 |
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Data da última atualização: |
28/12/2004 |
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Autoria: |
TERUEL, B.; KIECKBUSCH, T.; CORTEZ, L. |
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Título: |
Cooling parameters for fruits and vegetables of different sizes in hydrocooling systems. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
Scientia Agricola, Piracicaba, v. 61, n. 6, p. 655-658, Nov./Dec. 2004. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Esfericidade. |
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Thesagro: |
Cenoura; Cucumis Melo; Cucumis Sativus; Daucus Carota; Melão; Pepino; Phaseolus Vulgaris; Resfriamento; Vagem. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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