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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
03/01/2007 |
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Data da última atualização: |
13/03/2025 |
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Autoria: |
PEREIRA, G. E. |
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Afiliação: |
GIULIANO ELIAS PEREIRA. |
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Título: |
Contribution de la chimiometrie a la caracterisations des fruits: application des profils metaboliques du raisin a l'etude des effets du climat, du sol et du cepage. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
2005. |
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Páginas: |
178 f. |
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Idioma: |
Francês |
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Notas: |
These - (Doctorat de L'Université Bordeaux 2) - Université Victor Seaglen Bordeaux 2, Bordeaux. |
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Conteúdo: |
CHAPITRE I : ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE ET MATERIEL ET METHODES; CHAPITRE II : DETERMINATION D’EMPREINTES METABOLIQUES DE BAIES DE RAISINS ISSUES DE DIFFERENTES PARCELLES A BORDEAUX PAR LA METHODE RMN 1H; CHAPITRE III : RMN 1H ET UNE METHODE CHIMIOMETRIQUE UTILISEE POUR LA CARACTERISATION DE BAIES DE RAISINS A LA MATURITE SUR QUATRE TERROIRS A BORDEAUX; CHAPITRE IV : L’INFLUENCE DU MICROCLIMAT DE GRAPPES DE ‘MERLOT NOIR’ SUR LE PROFIL DE MINERAUX ET SUR LES METABOLITES PRIMAIRES ET SECONDAIRES DE PELLICULES ET PULPES DE RAISINS; CHAPITRE V : EFFETS DU MILLESIME, DE LA NATURE DU SOL ET DU CEPAGE SUR LES PROFILS METABOLIQUES DES RAISINS. |
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Palavras-Chave: |
Perfil metabólico; Videira; Vitivinicultura. |
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Thesagro: |
Clima; Qualidade; Solo; Uva; Vinho. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes; Wine grapes. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
