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Biblioteca(s):  Embrapa Alimentos e Territórios; Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  22/05/2023
Data da última atualização:  29/11/2023
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  SILVA, L. M. A.; ALVES FILHO, E. G.; MARTINS, R. M.; OLIVEIRA, J. D. J.; VIDAL, C. S.; OLIVEIRA, L. A. de; BRITO, E. s. de.
Afiliação:  LORENA MARA A. SILVA, CNPAT; ELENILSON G. ALVES FILHO, UFC; ROBSON M. MARTINS, UFC; WILLYANE J. D. J. OLIVEIRA, UFC; CRISTINE S. VIDAL, UFC; LUCIANA A. DE OLIVEIRA, CNPMF; EDY S. DE BRITO, CNAT.
Título:  NMR-based metabolomic approach for evaluation of the harvesting time and cooking characteristics of different cassava genotypes.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  Foods, v. 11, n. 11, 1651, p. 1-12, 2022.
DOI:  https://doi.org/10.3390/foods11111651
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Cassava is an important staple food for low-income countries. However, its cooking characteristics are especially affected by genotype. In this study, two groups of genotypes, namely hard to cook (HTC) and easy to cook (ETC), were harvested at different times (9 and 15 months), and evaluated by NMR coupled to chemometrics. Additionally, lignin of these materials was studied by 1H-13C HSQC NMR. The carbohydrates were the most important class of compounds to differentiate the cassava genotypes. The correlation of NMR with cooking time and starch content showed that the higher content of primary metabolites, mostly glucose, can be associated with longer cooking times and reduction of starch, corroborating the metabolic pathways analysis. Furthermore, it was observed that the lignin from cell walls did not differentiate the cooking performance of the genotypes.
Palavras-Chave:  Alimentação animal; Alimentação humana; Análise de via; Análise Estatística Multivariada; Animal food; Cassava genotypes; Cooking time; Gene resistance; Genótipos de mandioca; Human food; Manihot esculenta Crantz; Multivariate statistical analysis; NMR; Nuclear Magnetic Resonance; Pathway analysis; Productivity; Ressonância Magnética Nuclear; Tempo de cozimento; Vegetal Raw Material.
Thesagro:  Análise Estatística; Lignina; Mandioca; Matéria Prima Vegetal; Melhoramento Vegetal; Produtividade; Resistência Genética.
Thesaurus Nal:  Cassava; Lignin; Plant breeding.
Categoria do assunto:  G Melhoramento Genético
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNAT10 - 1UPCAP - DD
CNPMF33862 - 1UPCAP - DDPublicação digital
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81.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; FILIPPINI ALBA, J. M.; SATTLER, A.; MACIEL, R. C. Apicultura: zoneamento florístico do Bioma Pampa. In: WOLFF, L. F.; MEDEIROS, C. A. B. (Ed.). Alternativas para a diversificação da agricultura familiar de base ecológica. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017. 145 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 443). p. 102-123
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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82.Imagem marcado/desmarcadoSCHUHLI, G. S. e; WOLFF, L. F.; MALAGODI-BRAGA, K. S. Colônias, ninhos, colmeias e cortiços. In: DRUMOND, P. M.; CARVALHO-ZILSE, G. A.; WITTER, S.; ALVES, R. M. de O.; DRUMMOND, M. S. (ed.). Meliponicultura: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa, 2024. Cap. 2, p. 29-35. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Florestas; Embrapa Meio Ambiente.
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83.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; KROLOW, A. C. R.; FERRI, N. M. L.; ZANUSSO, J. Boas práticas apícolas para a produção de mel na região sul do Brasil. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2018. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 468).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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84.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, M. C.; VIZZOTTO, M.; WOLFF, L. F.; CASTILHO, P. M. Compostos fenólicos e atividade antioxidante da própolis coletada em diferentes regiões do Rio Grande do Sul. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., Campinas. Anais... Campinas: UNICAMP. 2009. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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85.Imagem marcado/desmarcadoFRASSON, S. F.; RICHTER, V.; PEREIRA, E. dos S.; WOLFF, L. F.; VIZZOTTO, M. Compostos fenólicos totais e atividade antioxidante em méis da Região Sul do Brasil. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 26.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPEL, 19.; SEMANA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 3., 2016, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2017.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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86.Imagem marcado/desmarcadoPOHLMANN, V.; WOLFF, L. F.; MOLINA, A. R. dos; EICHOLZ, E. D. Entomofauna associada à floração de milho: comparação entre sistema agroflorestal e sistema de cultivo tradicional. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022. 19 p. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 363). ODS.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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87.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; SCHWENGBER, J. E.; GOMES, G. C.; GOMES, J. C. C. Estratégias de organização e gênero em sistemas apícolas. Cadernos de Agroecologia, v. 10, n. 3, out. 2015. Resumo apresentado no IX Congresso Brasileiro de Agroecologia, 2015, Belém, PA.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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88.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; HEIDEN, G.; MARCHI, M. M.; SOSINSKI JUNIOR, E. E. Produção sustentável de mel em áreas com butiazais. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2018. 33 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 474).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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89.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, M. do P. S. C. B.; OLIVEIRA, M. E. de; WOLFF, L. F. Plantas presentes e características do solo em capoeiras de diferentes idades. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO, 7., 2007, Fortaleza. Agricultura familiar, políticas públicas e inclusão social: anais. Fortaleza, 2007. 5 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Meio-Norte.
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90.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; ZANUSSO, J. T.; SANTOS, R. S. S. dos; POHLMANN, V. Polinização dirigida de cultivos com apicultura. In: WOLFF, L. F.; EICHOLZ, E. D. (ed.). Alternativas para Diversificação da Agricultura Familiar de Base Ecológica - 2022. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2022. p. 55-56. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 527). ODS.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Uva e Vinho.
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91.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; LEITE, D. L.; LACERDA, D. C. de O. Polinizadores em floração de cebola (Allium cepa L.). Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2018. 25 p. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 293).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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92.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, E. H.; BARBOSA, J. B.; LACERDA, D. C. O.; WOLFF, L. F. Resgate de enxames em áreas urbanas como ferramenta de preservação de Apis mellifera e educação ambiental. In: SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA APICULTURA E MELIPONICULTURA DO CARIRI, 10, 2018, São José dos Cordeiros. Resumos. São José dos Cordeiros, 2018. p. 1
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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93.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, C. A. B.; STRASSE, A. S. GOMES, C. B.; WOLFF, L. F. Controle de requeima (phytophtora infestans) em batata cultivada sistema de base ecológica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 48., 2008, Maringá. resumos... Horticultura Brasileira, Brasilia, DF, v. 26, n. 2, (Suplemento CD Rom). S4821-4826, 2008.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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94.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA FILHO, A.; WINCKLER, L. T.; MAHLER, J.; WOLFF, L. F. Considerações Finais. In: CONGRESSO SOBRE O BIOMA PAMPA, 1., 2016, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2020. 225 p. Organizadores Althen Teixeira Filho, Lilian Terezinha Winckler (CPACT). p. 217-225.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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95.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; NASCIMENTO, M. do P. S. C. B.; OLIVEIRA, M. E. de. Conhecimento popular no uso das plantas. In: NASCIMENTO, M. do P. S. C. B. (Ed.). Plantas do Semi-árido: conhecimento e usos no assentamento Marrecas. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2008. p. 159-179
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Meio-Norte.
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96.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; CARDOSO, J. H.; SCHWENGBER, J. E.; SCHIAVON, N. Sistema agroflorestal apícola em parreiral com aroiras-vermelhas, abelhas meliferas africanizadas e abelhas nativas sem ferrão na região Sul do Brasil. SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE EDUCAÇÃO E PESQUISA EM ECOLOGIA, 2008, Pelotas, Resumos...Pelotas: EDUCAT, 2008. p. 240-243
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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97.Imagem marcado/desmarcadoWOLFF, L. F.; CARDOSO, J. H.; SCHWENGBER, J. E.; SCHIEDECK, G. SAF Apícola: sistema agroflorestal integrando abelhas melíferas africanizadas, abelhas nativas sem ferrão, aroeira vermelha e videiras em propriedade familiar de base ecológica. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009. p. 26 (Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 84).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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98.Imagem marcado/desmarcadoLACERDA, D. C. O.; SOUSA, B. H.; WOLFF, L. F.; GOMES, M. C. A. meliponicultura na extensão rural: fomentando a produção alternativa. In: SEMINÁRIO DE INTEGRAÇÃO DA CADEIA PRODUTIVA DA APICULTURA E MELIPONICULTURA DO CARIRI, 10, 2018, São José dos Cordeiros. Resumos. São José dos Cordeiros, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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99.Imagem marcado/desmarcadoWITER, S.; BLOCHTEIN, B.; ANDRADE, F.; WOLFF, L, F.; IMPERATRIZ-FONSECA, L. Meliponicultura no Rio Grande do Sul: contribuição sobre a biologia e conservação de Plebeia nigriceps(FRIESE 1901) (Apiedae, Moliponini). Bioscience Journal, Uberlândia, v. 23, Supl. 1, p. 134-140, nov. 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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100.Imagem marcado/desmarcadoSCHIEDECK, G.; SCHWENGBER, J. E.; GONÇALVES, M. de M.; SCHIAVON, G. de A.; WOLFF, L. F. Minhocário em túnel baixo: alternativa barata para a produção de húmus. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado técnico, 175).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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