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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
29/11/2021 |
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Data da última atualização: |
29/11/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MAIA, D. S. V.; HAUBERT, L.; WÜRFEL, S. de F. R.; KRONING, I. S.; CARDOSO, M. R. de I.; LOPES, G. V.; FIORENTINI, A. M.; SILVA, W. P. |
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Afiliação: |
DARLA SILVEIRA VOLCAN MAIA; LOUISE HAUBERT; SIMONE DE FATIMA RAUBER WÜRFEL; ISABELA SCHNEID KRONING; MARISA RIBEIRO DE ITAPEMA CARDOSO; GRACIELA VÖLZ LOPES; Â NGELA MARIA FIORENTINI; WLADIMIR PADILHA DA SILVA. |
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Título: |
Listeria monocytogenes in sliced cheese and ham from retail markets in southern Brazil. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
FEMS Microbiology Letters, v. 366, n. 22,p. 1-6, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
ABSTRACT The aims of this study were to evaluate the occurrence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in sliced cheese and ham from retail markets in southern Brazil, as well as to perform molecular characterization and to assess the antimicrobial resistance profile of the isolates. Samples (n = 160) of sliced cheese and ham were collected at retail level from the city of Pelotas, Brazil. The isolation of L. monocytogenes and Salmonella spp. was performed and the isolates were confirmed by PCR, submitted to antimicrobial susceptibility testing and pulsed-field gel electrophoresis (PFGE). Listeria monocytogenes was found in 9.4% (15/160) of the samples. All L. monocytogenes isolates were positive for the prs, inlA, inlC and inlJ genes. Salmonella spp. was not isolated. Regarding the antimicrobial susceptibility, one (6.6%) L. monocytogenes isolate was resistant to streptomycin and four (26.6%) to clindamycin. Macrorestriction analysis with ApaI and AscI enzymes yielded two major PFGE groups I and II. All L. monocytogenes isolates showed virulence genes, and some of them were resistant to clinically used antimicrobials, representing a risk to public health. Moreover, PFGE patterns with high similarity were visualized in L. monocytogenes isolates at different times, demonstrating adaptability of the pathogen at retail level in the region. |
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Palavras-Chave: |
Antimicrobial resistance; Foodborne pathogen; PFGE RTE foods; Serotyping; Virulence genes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02145naa a2200265 a 4500
001 2136775
005 2021-11-29
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
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520 $aABSTRACT The aims of this study were to evaluate the occurrence of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in sliced cheese and ham from retail markets in southern Brazil, as well as to perform molecular characterization and to assess the antimicrobial resistance profile of the isolates. Samples (n = 160) of sliced cheese and ham were collected at retail level from the city of Pelotas, Brazil. The isolation of L. monocytogenes and Salmonella spp. was performed and the isolates were confirmed by PCR, submitted to antimicrobial susceptibility testing and pulsed-field gel electrophoresis (PFGE). Listeria monocytogenes was found in 9.4% (15/160) of the samples. All L. monocytogenes isolates were positive for the prs, inlA, inlC and inlJ genes. Salmonella spp. was not isolated. Regarding the antimicrobial susceptibility, one (6.6%) L. monocytogenes isolate was resistant to streptomycin and four (26.6%) to clindamycin. Macrorestriction analysis with ApaI and AscI enzymes yielded two major PFGE groups I and II. All L. monocytogenes isolates showed virulence genes, and some of them were resistant to clinically used antimicrobials, representing a risk to public health. Moreover, PFGE patterns with high similarity were visualized in L. monocytogenes isolates at different times, demonstrating adaptability of the pathogen at retail level in the region.
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653 $aVirulence genes
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700 1 $aFIORENTINI, A. M.
700 1 $aSILVA, W. P.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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| Registros recuperados : 58 | |
| 41. |  | MARQUES, J. B. B.; FERREIRA, J. L.; NEVES, P. C.; FERREIRA, C. M. Introdução de sementes de cultivares de arroz irrigado da Embrapa no Senegal em 2011 África. Informativo ABRATES, Curitiba, v. 23, n. 2, set. 2015. 1 CD-ROM. Resumo apresentado no XIX Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 42. | | MARQUES, J. B. B.; FERREIRA, J. L.; NEVES, P. C.; FERREIRA, C. M. Introdução de sementes de cultivares de arroz irrigado da Embrapa no Senegal em 2011 África. Informativo Abrates, Curitiba, v. 23, n. 2, set. 2015. 1 CD-ROM. Número especial. Edição dos resumos apresentados no XIX Congresso Brasileiro de Sementes, Foz do Iguaçu, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 44. | | MARQUES, J. B. B.; LIMA, A. L.; MOLINARI, J. A.; SAUCEDA, I. S. Desenvolvimento do cultivar IRGA 420 proveniente de sementes de distintos vigores em oito densidades de semeadura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 5.; REUNIÃO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 27., 2007, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: Embrapa Clima Temperado, 2007. 2 p. 502-504.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 45. | | MARQUES, J. B. B.; LIMA, A. L.; FLORES, J. A. M.; SAUCEDA, I. S. Rendimento de grãos da cultivar IRGA 420 proveniente de sementes de distinto vigor em oito densidades de semeadura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 5.; REUNIÃO DA CULTURA DO ARROZ IRRIGADO, 27., 2007, Pelotas, RS. Anais... Pelotas, RS: Embrapa Clima Temperado, 2007. 2 p. 592-595.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 46. | | ULRICH, A. M.; GARCIA, J. F.; DEWES, I. S. L.; MAZZOCATO, A. C.; MARQUES, J. B. B. Levantamento de espécies em área experimental para a recuperação do campo nativo. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 68.; JORNADA FLUMINENSE DE BOTÂNICA, 36., 2017, Rio de Janeiro. Anais... [Brasília, DF]: Sociedade Botânica do Brasil, 2017. p. 352.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 47. | | MARQUES, J. B. B.; PEREZ, N. B.; SILVA, J. L. S. da; LEHUGEUR, C.; COUTO, M. R. de. Desempenho de bovinos de corte em campos naturais em planossolo com ou sem irrigação na campanha do Rio Grande do Sul¹. In: WORKSHOP INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NA EMBRAPA, Brasília, DF, 2009. Resumos e palestras apresentados. Brasília, DF: Embrapa, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 48. | | MARQUES, J. B. B.; PEREZ, N. B.; SILVA, J. L. S. da; LEHUGEUR, C.; COUTO, M. R. do. Desenvolvimento de pastagem natural com e sem irrigação em área de integração de arroz irrigado e pecuária de corte. In: WORKSHOP INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NA EMBRAPA, Brasília, DF, 2009. Resumos e palestras apresentados. Brasília, DF: Embrapa, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 51. | | MARQUES, J. B. B.; FERREIRA, J. L.; CASTAGNINO, J. O. G.; MARQUES, M. B.; LIMA, Y. R. Economic result of rice crop in the 2019 grow season. In: INTERNATIONAL TEMPERATE RICE CONFERENCE, 7., 2020, Pelotas. Science & Innovation: feeding a world of 10 billion people: proceedings. Brasília, DF: Embrapa, 2020. Não paginado.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 52. | | MARQUES, J. B. B.; PEREZ, N. B.; SILVA, J. L. S. da; LEHUGEUR, C.; COUTO, M. R. do. Resultados econômicos de sistemas de integração de arroz irrigado e pecuária de corte no Rio Grande do Sul. In: WORKSHOP INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NA EMBRAPA, Brasília, DF, 2009. Resumos e palestras apresentados. Brasília, DF: Embrapa, 2009. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 53. | | MUNHÓS, E. L. S.; RIBEIRO, L. da S.; SOUZA, C. G.; LEITÃO, F. M. da L.; MARQUES, J. B. B.; PEREZ, N. B.; SISTI, R. N. Avaliação do rendimento de grãos de cultivares de arroz irrigado por aspersão na Região da Campanha do Rio Grande do Sul. In: SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PECUÁRIA SUL, 4., 2014, Bagé. Resumos... Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2014. p. 15.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 54. | | PEREZ, N. B.; FILIPPINI ALBA, J. M.; SHILICK, F.; GARAGORRY, F. C.; MARQUES, J. B. B.; PEREZ, L.; NUNES, C. L. R.; CICCONET, N. Programa de controle do capim-annoni no Parque Eólico Cerro Chato: diagnóstico e proposições. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2015. 31 p. il. color. (Embrapa Pecuária Sul. Documentos, 146).| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Pecuária Sul. |
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| 55. | | MARQUES, J. B. B.; FERREIRA, J. L.; PEREZ, N. B.; PARFITT, J. M. B.; SISTI, R. N.; SOUZA, C. G.; RIBEIRO, L. da S. Desempenho de cultivares de arroz irrigado por aspersão na região da Campanha do Rio Grande do Sul. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 9., 2015, Pelotas. Ciência e tecnologia para otimização da orizicultura: anais. Brasília, DF: Embrapa; Pelotas: Sosbai, 2015. 1 pen drive.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Pecuária Sul. |
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| 56. | | MARQUES, J. B. B.; SILVA, J. L. S. da; QUINCOZES, E. F.; LEHUGEUR, C.; COUTO, M. R. do; TROJAN, S. da C. Resultados econômicos de sistemas de integração de arroz irrigado e pecuária de corte no Rio Grande do Sul (RS). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 6., 2009, Porto Alegre. Estresses e sustentabilidade: desafios para a lavoura arrozeira: anais. Porto Alegre: Palotti, 2009. p. 510-513.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 57. | | FONTANELI, R. S.; SANTOS, H. P. dos; SILVA, J. L. S. da; WUNSCH, J. A.; VARELLA, A. C.; PEREZ, N. B.; MARQUES, J. B. B.; CASTILHOS, Z. M.; MORAES, A.; FONTANELI, R. S.; CARVALHO, P. C. de F. O estado da arte da ILPF no pampa. In: WORKSHOP INTEGRAÇÃO LAVOURA-PECUÁRIA-FLORESTA NA EMBRAPA, 2009, Brasília, DF. Resumos e palestras apresentados... Brasília, DF: Embrapa, 2009. 147 slides. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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| 58. | | PIRES, J. L. F.; ACOSTA, A. da S.; SCHOSSLER, E. S.; CHAVES, A.; ULRICH, V. R.; CADORIN, A. M. R.; DEON, P.; MENCHIK, D.; BRANCHER, J. C.; PIRES, E.; SILVA, R. da; FONTANIVE, M.; HARTMAN, O.; PEREIRA, F. T. F.; DE MORI, C.; CUNHA, G. R. da; LIMA, M. I. P. M.; SANTOS, H. P. dos; MARQUES, J. B. B.; PIRES, D. F.; LANGE, A.; BUSATO, N. Transferência de tecnologia em práticas promotoras de rendimento de grãos de milho em instituições de ensino agrotécnico do Rio Grande do Sul e Santa catarina, safra 2004/2005. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2005. 20 p. html. Publicação Online. (Embrapa Trigo. Documentos Online, 47).| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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