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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/06/2019 |
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Data da última atualização: |
11/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SANTANA, I.; CASTELO-BRANCO, V. N.; GUIMARÃES, B. M.; SILVA, L. DE O.; PEIXOTO, V. O. DI S.; CABRAL, L. M. C.; FREITAS, S. P.; TORRES, A. G. |
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Afiliação: |
Isabelle Santana, UERJ; Vanessa Naciuk Castelo-Branco, UFF; Bárbara Mello Guimarães, UFRJ; Laís de Oliveira Silva, UFRJ; Vanessa Oliveira Di Sarli Peixoto, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ; Alexandre Guedes Torres, UFRJ. |
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Título: |
Hass avocado (Persea americana Mill.) oil enriched in phenolic compounds and tocopherols by expeller-pressing the unpeeled microwave dried fruit. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 286, n. 15, p. 354-361, jul. 2019. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.02.014 |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Abacate; Óleo; Óleo Vegetal; Secagem Artificial. |
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Thesaurus Nal: |
Avocado oil; Drying; Oxidative stability; Phenolic compounds; Ripening. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
01/11/2017 |
|
Data da última atualização: |
15/06/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
CERQUEIRA, A. F.; DALMOLIN, Â. C.; ANJOS, L. dos; LEDO, C. A. da S.; SILVA, D. da C.; MIELKE, M. S. |
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Afiliação: |
AMANDA FREITAS CERQUEIRA, UESC; ÂNDREA CARLA DALMOLIN, UESC; LETÍCIA DOS ANJOS, UESC; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF; DELMIRA DA COSTA SILVA, UESC; MARCELO SCHRAMM MIELKE, UESC. |
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Título: |
Photosynthetic plasticity of young plants of Carpotroche brasiliensis (Raddi) A. Gray, Achariaceae. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Trees, v. 31, n. 177, 2017. |
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ISSN: |
0931-189 |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Fotossíntese. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Cutter |
Registro |
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