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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
24/11/2016 |
Data da última atualização: |
23/05/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SUCUPIRA, N. R.; ALVES FILHO, E. G.; SILVA, L. M. A. e; BRITO, E. S. de; WURLITZER, N. J.; SOUSA, P. H. M. |
Afiliação: |
NATÁLIA ROCHA SUCUPIRA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil; ELENILSON G. ALVES FILHO, LABIOTEC, Departamento de Engenharia Química, Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; PAULO HENRIQUE MACHADO SOUSA, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil. |
Título: |
NMR spectroscopy and chemometrics to evaluate different processing of coconut water. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
Food Chemistry, v. 216, p. 217-224, 2016. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Análise multivariada; Cocus nucifera; Esterilizição; Sterilization; Sulfito; Sulphite; UHT. |
Thesaurus Nal: |
multivariate analysis. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00761naa a2200265 a 4500 001 2057009 005 2018-05-23 008 2016 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSUCUPIRA, N. R. 245 $aNMR spectroscopy and chemometrics to evaluate different processing of coconut water.$h[electronic resource] 260 $c2016 650 $amultivariate analysis 653 $aAnálise multivariada 653 $aCocus nucifera 653 $aEsterilizição 653 $aSterilization 653 $aSulfito 653 $aSulphite 653 $aUHT 700 1 $aALVES FILHO, E. G. 700 1 $aSILVA, L. M. A. e 700 1 $aBRITO, E. S. de 700 1 $aWURLITZER, N. J. 700 1 $aSOUSA, P. H. M. 773 $tFood Chemistry$gv. 216, p. 217-224, 2016.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 2 | |
1. |  | GOMES, M. J. C.; LIMA, S. L. S.; ALVES, N. E. G.; ASSIS, A.; MOREIRA, M. E. C.; TOLEDO, R. C. L.; ROSA, C. O. B.; TEIXEIRA, O. R.; BASSINELLO, P. Z.; MEJÍA, E. G. de; MARTINO, H. S. D. Common bean protein hydrolysate modulates lipid metabolism and prevents endothelial dysfunction in BALB/c mice fed an atherogenic diet. Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, v. 30, n. 1, p. 141-150, Jan. 2020.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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2. |  | TIZIOTO, P.; COUTINHO, L. L.; DECKER, J. E.; SCHNABEL, R. D.; ROSA, C. O.; OLIVEIRA, P. S. N.; SOUZA, M. M.; MOURÃO, G. B.; TULLIO, R. R.; CHAVES, A. S.; LANNA, D. P. D.; ZERLOTINI NETO, A.; MUDADU, M. A.; TAYLOR, J. F.; REGITANO, L. C. A. Global liver gene expression differences in Nelore steers with divergent residual feed intake phenotypes. BMC Genomics, London, v. 16, p. 1-14, 2015.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital. |
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Registros recuperados : 2 | |
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