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| Registros recuperados : 6 | |
| 2. |  | TEIXEIRA, R.; SILVA, F.; ROSAS A.; VIZZOTTO, M.; FERRI, N. M. L.; NORA, L. Extração assistida por enzimas de antocianinas de amora preta das cultivares Tupy e BRS Cainguá. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 29., 2024, Florianópolis. O futuro dos alimentos: inovação, saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos. Florianópolis: SBCTA Santa Catarina: UFSC, 2024. p. 1543| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 4. | | BARROS, G. L. de; SILVA, F. T. S.; TEIXEIRA, R. S.; WAGNER, J. G.; ROMBALDI, C. V.; VIZZOTTO, M.; UBEYITOGULLARI, A.; NORA, L. Anthocyanin extraction methods: synthesis of morpho-anatomical knowledge for decision-making based on decision-tree International Journal of Food Properties, v. 27, n. 1, p. 1315-1346, 2024.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 5. | | SILVA, F. T. S.; ANSCHAU, M. E.; OLIVEIRA, J. M. S.; TEIXEIRA, R. dos S.; LEAL, A. de B.; BARROS, G. L. de; ROMBALD, C. V.; VIZZOTTO, M.; NORA, L. Fermentation strategies for the development of a functional carbonated beverage from purple sweet potato (Ipomoea batatas (L.) Lam) extract with hibiscus and spices. Journal of Food Science and Technology, 14 Oct. 2025.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| 6. | | TEIXEIRA, R. dos S.; SANTOS, A. do S. B. dos; SILVA, F. T. S.; BARROS, G. L. de; OLIVEIRA, J. M. S.; LEAL, A. de B.; SIRQUEIRA, N. R. M.; VIZZOTTO, M.; JAQUES, P. A.; NORA, L. Predição de antocianinas em diferentes matérias-primas usando Machine Learning. In: SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2025, on-line. Da terra à tecnologia: inovação da cadeia produtiva de alimentos: e-book. Diamantina: UFVJM, 2025. IV SICITAL.| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | CSUZDI, C.; ROTA, E.; SZEDERJESI, T.; HERLOCK, E.; BROWN, G. G.; CHANG, C.-H.; DIAZ COSIN, D.; FRAGOSO, C.; JAMIESON, B. G. M.; HONG, Y.; JAMES, S. W.; PAOLETTI, M. G.; PAVLÍCEK, T.; PLISKO, D.; POP, V. V.; SHEN, H.-P. Description of a new Central African earthworm, Petroscolex centenarius gen. et sp. nov. (Crassiclitellata, Eudrilidae), celebrating the 100th birthday of Pietro Omodeo. Zootaxa, v. 4674, n. 5, p. 501-508, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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