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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
22/11/2012 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
KHER, S. V.; DE JONGE, J.; WENTHOLT, M. T. A.; DELIZA, R.; ANDRADE, J. C. de; CNOSSEN, H. J.; LUIJCKX, N. B. L.; FREWER, L. J. |
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Afiliação: |
SWAROOP V. KHER, WAGENINGEN UNIVERSITY; JANNEKE DE JONGE, WAGENINGEN UNIVERSITY; MEIKE T. A. WENTHOLT, WAGENINGEN UNIVERSITY; ROSIRES DELIZA, CTAA; JULIANA CUNHA DE ANDRADE, ITAL; HILDE J. CNOSSEN, TNO, ZEIST; NIELS B. LUCAS LUIJCKX, TNO, ZEIST; LYNN JAYNE FREWER, NEWCASTLE UNIVERSITY. |
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Título: |
Consumer perceptions of risks of chemical and microbiological contaminants associated with food chains: a cross-national study. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Consumer Studies, v. 36, 2012. |
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DOI: |
10.1111/j.1470-6431.2011.01054.x |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Consumidores; Contaminantes; Grupos focais; Percepções de risco. |
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Thesagro: |
Cadeia Alimentar. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
