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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
08/12/2011 |
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Data da última atualização: |
08/12/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FREIRE, V. A. P.; NACHTIGAL, J. C.; RUTZ, D.; FIORENTINI, Â. M.; SILVA, W. P. da. |
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Afiliação: |
JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT. |
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Título: |
Aceitabilidade de iogurtes com probióticos adicionados de diferentes teores de polpa e pectina de maracujá. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 13., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2011. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Iogurtes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
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