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Biblioteca(s):  Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  28/01/2014
Data da última atualização:  19/05/2023
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  BORGES, C. V.; AMORIM, V. B. de O.; RAMLOV, F.; LEDO, C. A. da S.; DONATO, M.; MARASCHIN, M.; AMORIM, E. P.
Afiliação:  CRISTINE VANZ BORGES, UFRB; VANUSIA BATISTA DE OLIVEIRA AMORIM; FERNANDA RAMLOV, UFSC; CARLOS ALBERTO DA SILVA LEDO, CNPMF; MARCELA DONATO, UFSC; MARCELO MARASCHIN, UFSC; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF.
Título:  Characterisation of metabolic profile of banana genotypes, aiming at biofortified Musa spp. Cultivars.
Ano de publicação:  2014
Fonte/Imprenta:  Food Chemistry, n. 145, p. 496-504, 2014.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  The banana is an important, widely consumed fruit, especially in areas of rampant undernutrition. Twenty-nine samples were analysed, including 9 diploids, 13 triploids and 7 tetraploids, in the Active Germplasm Bank, at Embrapa Cassava & Fruits, to evaluate the bioactive compounds. The results of this study reveal the presence of a diversity of bioactive compounds, e.g., catechins; they are phenolic compounds with high antioxidant potential and antitumour activity. In addition, accessions with appreciable amounts of pVACs were identified, especially compared with the main cultivars that are currently marketed. The ATR-FTIR, combined with principal components analysis, identified accessions with distinct metabolic profiles in the fingerprint regions of compounds important for human health. Likewise, starch fraction characterisation allowed discrimination of accessions according to their physical, chemical, and functional properties. The results of this study demonstrate that the banana has functional characteristics endowing it with the potential to promote human health
Thesagro:  Banana; Germoplasma.
Thesaurus Nal:  Bananas.
Categoria do assunto:  G Melhoramento Genético
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPMF29892 - 1UPCAP - DDPublicação digital
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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, R. R. C. Estudo das relações entre o diferencial em peso vivo ao abate com parâmetros de carcaça e desta com seus componentes quanti-qualitativos em cordeiros da raça Ideal. 1999. 49 f. Dissertação (Mestrado em Ciências: Produção Animal) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas. Orientador Nelson Manzoni de Oliveira.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPORTELLA, J. A.; MARTINS, R. R. Gás na secagem. Agrolink, 2008. 3 p.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPORTELLA, J. A.; MARTINS, R. R. Uso de GLP na secagem de milho em secador de leito fixo. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 2000. 40 p. (Embrapa Trigo. Circular técnica, 7).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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4.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; MARTINS, R. R. Secador de grãos pré-fabricados em cimento para pequenas propriedades. Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1992. 4 p. (EMBRAPA-CNPSA. Comunicado Técnico, 193).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; MARTINS, R. R. Silo de alvenaria para armazenamento de milho. Concordia : EMBRAPA-CNPSA, 1991. 4 p. (EMBRAPA-CNPSA. Comunicado Técnico, 181)
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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6.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, N. M. de; MARTINS, R. R. C.; OSÓRIO, J. C. da S. Desenvolvimento relativo dos componentes regional e tecidual da carcaça de ovinos Corriedale e Ideal em crescimento. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2002. 18 p. (Embrapa Pecuária Sul. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 25).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, R. R.; FRANCO, J. B. da R; OLIVEIRA, P. A. V. de; ANGONESE, C. Secagem de grãos para propriedade familiar. In: LORINI, I.; MIIKE, L. H.; SCUSSEL, V. M.; FARONI, L. R. DA. (Ed.). Armazenagem de grãos. Jundiaí: IBG, 2018. p. 185-229.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, R. R.; FRANCO, J. B. da R.; OLIVEIRA, P. A. V. de; ANGONESE, C. Silos de alvenaria armada para propriedade familiar. In: LORINI, I.; MIIKE, L. H.; SCUSSEL, V. M.; FARONI, L. R. DA. (Ed.). Armazenagem de grãos. Jundiaí: IBG, 2018. p. 109-145.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, R. R.; FRANCO, J. B. da R.; OLIVEIRA, P. A. V. de. Tecnologia de secagem de grãos. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. 90 p. (Embrapa Trigo. Documentos, 8).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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10.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, N. M. de; MARTINS, R. R. C.; OSÓRIO, J. C. da. Proporção dos principais cortes da carcaça de cordeiros Corriedale e Ideal segundo o peso de abate. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2001. 2 p. (Embrapa Pecuária Sul. Comunicado técnico, 39).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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11.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, G. J. M. M. de; ZANOTTO, D. L.; BRUM, P. A. R. de; MARTINS, R. R. Composição química e valores de energia de subprodutos do beneficiamento de arroz. Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 2002 2 (EMBRAPA-CNPSA. Comunicado técnico, 244)
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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12.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, P. A. V. de; MARTINS, R. R.; LIMA, G. J. M. M. de; FIALHO, F. B. Avaliacao de sistemas de armazenagem e equipamentos para a producao de racoes em pequenas propriedades. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRICOLA, 20., 1991, Londrina, PR. Anais... Londrina: SBE, 1991. v.2 p.1589-1602
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, R. R. C.; OLIVEIRA, N. M. de; OSÓRIO, J. C. da S.; OSÓRIO, M. T. M. Peso vivo ao abate como indicador do peso e das características quantitativas e qualitativas das carcaças em ovinos jovens da raça Ideal. Bagé: Embrapa Pecuária Sul, 2000. 32 p. (Embrapa Pecuária Sul. Boletim de pesquisa, 21).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMAZZUCO, H.; MIRANDA, M. Z. de; MARTINS, R. R.; LUDKE, J. V.; BARIONI JUNIOR, W.; BRUM, P. A. R. de. Valor energético para frangos de corte de trigo moído ou inteiro colhido com diferentes umidades e submetidos a diferentes temperaturas de secagem. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Viçosa, MG. [Anais...] Viçosa, MG: SBZ, 2000. 1 CD-ROM. Parceria: Embrapa Trigo / EMATER-RS / CNPq
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMAZZUCO, H.; MIRANDA, M. Z. de; MARTINS, R. R.; LUDKE, J. V.; BARIONI JUNIOR, W.; BRUM, P. A. R. de. Valor energético para frangos de corte de trigo moído ou inteiro colhido com diferentes umidades e submetidos a diferentes temperaturas de secagem. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 37., 2000, Viçosa, MG. [Anais...] Viçosa, MG: SBZ, 2000. 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Trigo.
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