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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
30/07/2008 |
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Data da última atualização: |
11/09/2009 |
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Autoria: |
REIS, K. C.; SIQUEIRA, H. H.; ALVES, A. de P.; SILVA, J. D.; LIMA, L. C. de O. |
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Título: |
Efeito de diferentes sanificantes sobre a qualidade de morango cv. Oso Grande. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 32, n. 1, p. 196-202, fev. 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cultivar Oso Grande; Produto minimamente processado; Sanitização. |
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Thesagro: |
Armazenamento; Conservação; Morango; Processamento Mínimo; Qualidade; Refrigeração; Temperatura. |
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Thesaurus Nal: |
Fragaria ananassa. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
