| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Milho e Sorgo. Para informações adicionais entre em contato com cnpms.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Trigo. |
|
Data corrente: |
11/08/1992 |
|
Data da última atualização: |
01/03/2023 |
|
Autoria: |
COQUEIRO, E. P.; ANDRADE, J. M. V. |
|
Título: |
Resultados obtidos com a pesquisa do trigo em Minas Gerais. |
|
Ano de publicação: |
1971 |
|
Fonte/Imprenta: |
Sete Lagoas: IPEACO, 1971. |
|
Páginas: |
15 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Trabalho apresentado na Reuniao da Sub-Comissao Norte da Comissao Brasileira de Trigo, Londrina, 1971. |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; IPEACO; Minas Gerais. |
|
Thesagro: |
Pesquisa; Trigo. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00569nam a2200193 a 4500
001 1483713
005 2023-03-01
008 1971 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aCOQUEIRO, E. P.
245 $aResultados obtidos com a pesquisa do trigo em Minas Gerais.
260 $aSete Lagoas: IPEACO$c1971
300 $a15 p.
500 $aTrabalho apresentado na Reuniao da Sub-Comissao Norte da Comissao Brasileira de Trigo, Londrina, 1971.
650 $aPesquisa
650 $aTrigo
653 $aBrasil
653 $aIPEACO
653 $aMinas Gerais
700 1 $aANDRADE, J. M. V.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
18/04/2018 |
|
Data da última atualização: |
13/01/2023 |
|
Autoria: |
SOUSA, S. H. B. de. |
|
Afiliação: |
SÉRGIO HENRIQUE BRABO DE SOUSA. |
|
Título: |
Estudo da estabilidade da polpa do fruto jacaiacá (Poupartia amazonica (Ducke) B. L. Burtt & A. W. Hill). |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
2014. |
|
Páginas: |
67 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Trabalho de Conclusão de Curso (Tecnólogo de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará, Belém, PA. Orientadora: Orquídea Vasconcelos dos Santos; Co-orientadora: Rafaella de Andrade Mattietto, Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Conteúdo: |
A presente pesquisa tem como intuito avaliar a viabilidade de armazenamento da polpa do fruto jacaiacá, submetida ao congelamento (-18oC) durante 150 dias, estudando suas características físicoquímicas, qualidade microbiológica, modificações colorimétricas e quantificação de compostos bioativos ao longo de sua estocagem. Promover a agregação de valor aos frutos poucos explorados da flora Amazônica, com vista a um maior aproveitamento e conhecer suas características tecnológicas e funcionais frente a processos de conservação, foco dessa proposta, visa promover o desenvolvimento e expansão de agregação do fruto jacaiacá. |
|
Palavras-Chave: |
Fruticultura tropical; Jacaiacá. |
|
Thesagro: |
Armazenamento. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/175616/1/TCC-Sergio-Henrique.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01354nam a2200169 a 4500
001 2090683
005 2023-01-13
008 2014 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aSOUSA, S. H. B. de
245 $aEstudo da estabilidade da polpa do fruto jacaiacá (Poupartia amazonica (Ducke) B. L. Burtt & A. W. Hill).$h[electronic resource]
260 $a2014.$c2014
300 $a67 f.
500 $aTrabalho de Conclusão de Curso (Tecnólogo de Alimentos) - Universidade do Estado do Pará, Belém, PA. Orientadora: Orquídea Vasconcelos dos Santos; Co-orientadora: Rafaella de Andrade Mattietto, Embrapa Amazônia Oriental.
520 $aA presente pesquisa tem como intuito avaliar a viabilidade de armazenamento da polpa do fruto jacaiacá, submetida ao congelamento (-18oC) durante 150 dias, estudando suas características físicoquímicas, qualidade microbiológica, modificações colorimétricas e quantificação de compostos bioativos ao longo de sua estocagem. Promover a agregação de valor aos frutos poucos explorados da flora Amazônica, com vista a um maior aproveitamento e conhecer suas características tecnológicas e funcionais frente a processos de conservação, foco dessa proposta, visa promover o desenvolvimento e expansão de agregação do fruto jacaiacá.
650 $aArmazenamento
653 $aFruticultura tropical
653 $aJacaiacá
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
