BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Biblioteca(s):  Embrapa Meio Ambiente.
Data corrente:  16/07/2024
Data da última atualização:  16/07/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  GALVÁN, K. L. P.; VERÍSSISMO, N. V. P.; SANTANA, J. S.; LEMOS, P. V. F.; SOUZA, C. O. de; CARDOSO, L. G.; ASSIS, D. de J.; MARCELINO, H. R.; OLIVEIRA, T. T. B. de; BIASOTO, A. C. T.; TAVARES JUNIOR, A. G.; CHORILLI, M.; SANTOS-EBINUMA, V. de C.; SILVA, J. B. A. da.
Afiliação:  KARINA LIZZETH PEDRAZA GALVÁN, UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA; NATHÁLIA VIEIRA PORHÍRIO VERÍSSISMO, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; JAMILLE SANTOS SANTANA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA; PAULO VITOR FRANÇA LEMOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA; CAROLINA OLIVEIRA DE SOUZA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA; LUCAS GUIMARÃES CARDOSO, UNIVERSIDADE SALVADOR; DENÍLSON DE JESUS ASSIS, UNIVERSIDADE SALVADOR; HENRIQUE RODRIGUES MARCELINO, UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA; THÂMILA THALLINE BATISTA DE OLIVEIRA, SENAI CIMATEC; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CNPMA; ALBERTO GOMES TAVARES JUNIOR, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; MARLUS CHORILLI, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; VALÉRIA DE CARVALHO SANTOS-EBINUMA, UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA; JANIA BETANIA ALVES DA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RECÔNCAVO DA BAHIA.
Título:  Encapsulation of polyketide colorants in chitosan and maltodextrin microparticles.
Ano de publicação:  2024
Fonte/Imprenta:  International Journal of Biological Macromolecules, v. 269, p. 132173, 2024. 0141-8130
DOI:  http://dx.doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2024.132173
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Abstract: This study aimed to encapsulate Talaromyces amestolkiae colorants in maltodextrin and chitosan microparticles using the spraydrying technique and to evaluate the biopolymers' capacities to protect the fungal colorant against temperature (65 °C) and extreme pH (2.0 and 13.0). The compact microparticles exhibited smooth or indented surfaces with internal diameters ranging between 2.58–4.69 μm and ζ ~ −26 mV. The encapsulation efficiencies were 86 % and 56 % for chitosan and maltodextrin microparticles, respectively. The shifted endothermic peaks of the free colorants indicated their physical stabilization into microparticles. The encapsulated colorants retained most of their absorbance (compared to the 0 h) even after 25 days at 65 °C. Contrary, the free colorant presented almost no absorbance after 1 day under the same conditions. Colorants in chitosan and maltodextrin matrices also partially maintained their colorimetric and fluorometric properties at acidic pH. However, only maltodextrin improved the resistance of the red colorant to alkaline environments. For the first time, the potential of polysaccharide-based microparticles to preserve polyketide colorants was demonstrated using 3D fluorescence. Therefore, this study demonstrated an alternative in developing functional products with natural color additives.
Palavras-Chave:  Aditivo alimentar; Color additives; Corante natural; Maltodextrina; Natural colorants; Natural polymers; Quitosana; Stability; Talaromyces amestolkiae.
Thesagro:  Aditivo; Corante; Fungo.
Thesaurus Nal:  Chitosan; Encapsulation; Food additives; Maltodextrins; Pigments; Talaromyces.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPMA17689 - 1UPCAP - DD
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261.Imagem marcado/desmarcadoDELARMELINDA, E. A.; WADT, P. G. S.; ANJOS, L. H. C. dos; MASUTTI, C. S. M.; SILVA, E. F. da; SILVA, M. B. e; COELHO, R. M.; SILVA, L. M. da; SHIMIZU, S. H.; COUTO, W. H. do. Aplicação de sistemas de avaliação da aptidão agrícola das terras em solos do Estado do Acre, Amazônia. Biota Amazônia, Macapá, v. 4, n. 2, p. 87-95, 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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262.Imagem marcado/desmarcadoTAVELLA, L. B.; SILVA, R. S.; SOLINO, J. da S.; DIAS, J. R. M.; PEQUENO, P. L. de L.; LEITE, H. M.; MIOTTI, A. A.; BRAVIN, M. P.; WADT, P. G. S. Agregação do solo cultivado com gramíneas e leguminosas solteiras e consorciadas na região de Rolim de Moura - Ro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios: anais. Viçosa: SBCS; Fortaleza: UFC, 2009. 5 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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263.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, L. I. da; CAMPOS, M. C. C.; WADT, P. G. S.; CUNHA, J. M. da; OLIVEIRA, I. A. de; FREITAS, L. de; SANTOS, E. A. N. dos; BRITO FILHO, E. G. de. Resistência à penetração de um Latossolo Vermelho-Amarelo Distrófico sob diferentes manejos e métodos. Revista do Departamento de Geografia. Universidade de São Paulo, v. 40, p. 40-48, 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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264.Imagem marcado/desmarcadoAKER, A.; BRUGNERA, F.; SANTOS, L.; MUNIZ, R.; MARCILIO, V.; MOLINA, N.; VARGAS, L.; MARCOLAN, A. L.; SOUZA, K.; CIPRIANI, H. N.; CRUZ, P. G. da; PASSOS, A. M. A. dos; COSTA, R. S. C. da; WADT, P. G. S. Decomposition of cover plants with potential use for crop-livestock integrated systems in the southwestern of Brazilian Amazon. In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FOREST SYSTEMS; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK SYSTEMS, 3., 2015, Brasília, DF. Towards sustainable intensification: proceedings. Brasília, DF: Embrapa, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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265.Imagem marcado/desmarcadoWADT, P. G. S.; TRASPADINI, E. I. F.; MARTINS, R. A.; MELO, F. de B.; OLIVEIRA, I. J. de; RODRIGUES, J. E. L. F.; BASTOS, E. A.; ARAUJO, S. M. B. Medidas de acurácia na qualificação dos diagnósticos nutricionais: teoria e prática. In: PRADO, R. de M.; CECÍLIO FILHO, A. B. (Org.). Nutrição e adubação de hortaliças. Jaboticabal: FCAV/CAPES, 2016. v. 1, p. 373-391.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia.
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266.Imagem marcado/desmarcadoVIEIRA, A. H.; RAMALHO, A. R.; ROSA NETO, C.; CARARO, D. C.; COSTA, J. N. M.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; WADT, P. G. S.; SOUZA, V. F. de (ed.). Cultivo do açaizeiro (Euterpe oleracea Martius) no noroeste do Brasil. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2018. 89 p. (Embrapa Rondônia. Sistemas de produção, 36).
Tipo: Sistema de Produção
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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267.Imagem marcado/desmarcadoLUMBRERAS, J. F.; SILVA, L. M. da; ANJOS, L. H. C. dos; OLIVEIRA, V. A. de; WADT, P. G. S.; PEREIRA, M. G.; DELARMELINDA-HONORÉ, E. A.; BURITY, K. T. L. (ed.). Guia de campo da XII Reunião Brasileira de Classificação e Correlação de Solos: RCC de Rondônia. Brasília, DF: Embrapa, 2019. E-book: il. color.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia; Embrapa Solos.
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268.Imagem marcado/desmarcadoTRASPADINI, E. I. F.; PRADO, R. M.; VAZ, G. J.; SILVA, F. C. da; MANCINI, A. L.; SILVA, G. P. da; SANTOS, E. H. dos; WADT, P. G. S. Guia prático para aplicação do método da diagnose da composição nutricional (CND): exemplo de uso na cultura da cana-de-açúcar. Campinas: Embrapa Informática Agropecuária, 2018. 30 p. (Embrapa Informática Agropecuária. Documentos, 160).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Rondônia.
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269.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. A. N. dos; CAMPOS, M. C. C.; CUNHA, J. M. da; SOUZA, F. G. de; WADT, P. G. S.; PINHEIRO, E. N.; JORDÃO, H. W. C.; LIMA, A. F. L. de; BRITO, W. B. M.; FREITAS, L. Gypsum, soil scarification and succession planting as alternatives to mitigate compaction of Dystrophic Red-Yellow Latosol. Journal of Agricultural Science, v. 10, n. 8, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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270.Imagem marcado/desmarcadoAKER, A.; CRUZ, P. G. da; MARCOLAN, A. L.; SOUZA, K.; GODINHO, V. de P. C.; CIPRIANI, H. N.; SANTOS, L.; MUNIZ, R.; MARCILIO, V.; MOLINA, N.; WADT, P. G. S.; LIMA, F.; PASSOS, A. M. A. dos. Impact of cover crops on soil compaction for crop-livestock integrated systems in the southwestern of brazilian Amazon. In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FOREST SYSTEMS; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK SYSTEMS, 3., 2015, Brasília, DF. Towards sustainable intensification: proceedings. Brasília, DF: Embrapa, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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271.Imagem marcado/desmarcadoBERNINI, T. de A.; PEREIRA, M. G.; FONTANA, A.; ANJOS, L. H. C. dos; CALDERANO, S. B.; WADT, P. G. S.; MORAES, A. G. de L.; SANTOS, L. L. dos. Taxonomia de solos desenvolvidos sobre depósitos sedimentares da Formação Solimões no Estado do Acre. Bragantia, Campinas, v. 72, n. 1, p. 71-80, 2013.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Solos.
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272.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. S. N. dos; CAMPOS, M. C. C.; SOUZA, F. G. de; CUNHA, J. M.; PINHEIRO, E. N.; LIMA, A. F. L. de; BRITO, W. B. M.; WADT, P. G. S. The stability of aggregates and organic carbon content after the application of gypsum, soil scarification and a succession of agricultural crops. Bioscience Journal, v. 36, n. 3, p. 720-730, May/June 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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273.Imagem marcado/desmarcadoALMEIDA, B. G. de; DONAGEMMA, G. K.; RUIZ, H. A.; BRAIDA, J. A.; VIANA, J. H. M.; REICHERT, J. M. M.; OLIVEIRA, L. B.; CEDDIA, M. B.; WADT, P. G. S.; FERNANDES, R. B. A.; PASSOS, R. R.; DECHEN, S. C. F.; KLEIN, V. A.; TEIXEIRA, W. G. Padronização de métodos para análise granulométrica no Brasil. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2012. 11 p. (Embrapa Solos. Comunicado técnico, 66).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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274.Imagem marcado/desmarcadoWADT, P. G. S.; PEREZ, D. V.; TURCATO, C. S.; JESUS, A. G. de; SILVA, J. G. da; SILVA, A. F.; SANTOS, M. J. L. dos; SPIROTTO, E. de O.; RODRIGUES, B.; RIBEIRO, C. de O.; SANTOS, L. M. dos; COSTA, R. F.; DELARMELINDA, E. de A.; PRADO, R. de M. Normas CND preliminares para a avaliação do estado nutricional de lavouras cacaueiras em Rondônia. In: WORKSHOP CADEIAS DE PRODUÇÃO AGROFLORESTAL PRIORITÁRIAS DA AMAZÔNIA, 2., 2023, Ouro Preto do Oeste, RO. Caminhos da produção agroflorestal da Amazônia: anais. Ouro Preto do Oeste: SBCS. Núcleo Regional Noroeste: Embrapa Rondônia, 2024. p. 141-149.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia; Embrapa Solos.
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275.Imagem marcado/desmarcadoTEIXEIRA, C. A. D.; ROSA NETO, C.; LEÔNIDAS, F. das C.; COSTA, J. N. M.; VIEIRA JUNIOR, J. R.; SILVA, F. de A. C.; ARAÚJO, L. V. de; COSTA, R. S. C. da; ALVES, E. A.; CARARO, D. C.; ANDRADE NETO, R. de C.; WADT, P. G. S. (ed.). Sistema de produção para a cultura do abacaxi no estado de Rondônia. Porto Velho: Embrapa Rondônia, 2020. 79 p. (Embrapa Rondônia. Sistemas de produção, 38).
Tipo: Sistema de Produção
Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Rondônia.
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276.Imagem marcado/desmarcadoFEITOSA, I. L.; PASSOS, A. M. A. dos; CIPRIANI, H. N.; MARCOLAN, A. L.; AKER, A.; TOWNSEND, C. R.; GODINHO, V. de P. C.; MUNIZ, R.; SANTOS, L.; BRUGNERA, F.; MARCILIO, V.; CRUZ, P. G. da; SALMAN, A. K. D.; LOCATELLI, M.; WADT, P. G. S. Spatial dependence of ph in a crop-livestock system in the Southwes of Amazon. In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FOREST SYSTEMS; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK SYSTEMS, 3., 2015, Brasília, DF. Towards sustainable intensification: proceedings. Brasília, DF: Embrapa, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.
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277.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, J. R. M.; TAVELLA, L. B.; WADT, P. G. S.; LEMOS, C. de O.; PÉREZ, D. V.; SILVA, L. M. da; DELARMELINDA, E. A.; MIRANDA, I. A. A. M. de; SOLINO, J. da S.; MIOTTI, A. A.; LEITE, H. M. Uso de normas DRIS (log-transformadas) para cultura do cupuaçu. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios: anais. Viçosa: SBCS; Fortaleza: UFC, 2009. 5 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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