Data/hora: 11/06/2024 22:45:28

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 18/02/2009
Data da última atualização: | 13/01/2023
Autoria: | VILPOUX, O. F.
Título: | Competitividade da mandioca no Brasil, como matéria-prima para amido.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Informações Econômicas, São Paulo, v. 38, n. 11, p. 27-38, nov. 2008.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A mandioca representa mais de metade do custo da fécula, derivado industrial de mandioca com maior potencial de exportação. Para analisar o potencial dessa matéria-prima, a pesquisa avalia a cultura nos principais países produtores e realiza uma análise detalhada da situação nacional. A análise indica que apesar de ser o segundo maior produtor mundial de mandioca, o Brasil está perdendo a competitividade no mercado intemacional de fécula para países da Ásia, principalmente Tailândia, Indonésia e Vietnam. Em nível nacional, a mandioca apresenta produtividade estagnada, deixando as fecularias brasileiras cada vez menos competitivas em relação às empresas processadoras de amido de milho. O Brasil possui vantagens competitivas muito grandes em relação aos países asiáticos, tais como: área disponível e grande variedade de solos e climas. No entanto, a falta de investimentos eficientes no campo toma cada vez mais distante a possibilidade de a fécula de mandioca nacional conquistar mercados fora do Brasil.
Palavras-Chave: | Tailândia.
Thesagro: | Fécula; Mandioca; Milho; Produtividade.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (40248-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS