Data/hora: 12/06/2024 13:44:28

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 21/08/2014
Data da última atualização: | 24/07/2018
Autoria: | MARTINO, H. S. D.; CARDOSO, L. de M.; MORAES, E. A.; SANT'ANA, H. M. P.; QUEIROZ, V. A. V.
Afiliação: | VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.
Título: | Por que utilizar o sorgo na alimentação humana?
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: KARAM, D.; MAGALHÃES, P. C. (Ed.). Eficiência nas cadeias produtivas e o abastecimento global. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2014. cap. 11, p. 95-114.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento biofuncional.
Thesagro: | Alimento; Nutrição; Saúde; Sorghum bicolor.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/106919/1/Sorgo-alimentacao.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (26097-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS