Data/hora: 04/06/2024 17:42:39

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 07/12/2018
Data da última atualização: | 27/04/2023
Autoria: | MENDONÇA, L. B. P.
Afiliação: | Laís Barbosa Prazeres Mendonça.
Título: | Fumonisinas e zearalenona em grãos de milho no Brasil
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | 2018.
Páginas: | 75 f.
Idioma: | Português

Notas:

Tese (Doutorado em Fitopatologia) - Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, 2018. 
Coorientadora: Dagma Dionísia da Silva.

Conteúdo: | O milho é uma das principais commodities do Brasil. Embora a produtividade da cultura tenha aumentado significativamente nos últimos anos, as micotoxinas produzidas por fungos toxigênicos são uma das principais barreiras para a comercialização de grãos e rações. No Brasil, aproximadamente 45% dos grãos de milho estão contaminados com micotoxinas, o que constitui uma grande preocupação para a saúde humana e animal. Neste trabalho, realizado por uma parceria público privada, realizamos uma pesquisa sobre a ocorrência de fumonisinas e zearalenona em grãos de milho. As amostras foram coletadas em 173 localidades das quatro principais regiões produtoras, em duas safras de primeira safra (verão) e duas de segunda safra (safra de inverno) nos anos de plantio de 2015 a 2017. Todas as amostras de grãos das três safras foram sujeitas à análise fitopatológica e de micotoxinas e estimativas da porcentagem de grãos podres. Informações sobre o sistema de produção agrícola foram obtidas no momento da amostragem através da aplicação de questionários aos agricultores. Na tentativa de identificar a existência de um padrão entre a ocorrência de micotoxinas em grãos e de chuvas durante o período de crescimento, a ocorrência de grãos podres e fatores do sistema de produção, os dados foram submetidos à análise de Redes Neurais Artificiais. Além disso, foram desenvolvidos mapas mostrando a contaminação de fumonisinas e zearalenona nas regiões produtoras de milho no Brasil.
Thesagro: | Zea Mays.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (28594-1) - UPA - TS - DD -  -  -  - DIS