Data/hora: 11/06/2024 16:02:02

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 24/04/2014
Data da última atualização: | 24/04/2014
Autoria: | MORAES, E. A.; MARINELI, R. S.; LENQUISTE, R. A.; QUEIROZ, V. A. V.; MAROSTICA-JUNIOR, M. R.
Afiliação: | VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.
Título: | Beneficiamento do sorgo em polidora de arroz para obtenção de farinhas de diferentes frações.
Ano de publicação: | 2013
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Impacto da ciência de alimentos na nutrição e saúde: resumos. Campinas: Unicamp, 2013.
Páginas: | p. 261.
Idioma: | Português
Notas: | 10º SLACA.
Thesagro: | Farinha; Pericarpo; Sorghum bicolor.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/101366/1/Beneficiamento-sorgo.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (25700-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS