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Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente: | 06/11/2009
Data da última atualização: | 09/11/2022
Autoria: | ROSSI, N. L. C.; CARAPELLI, R.; NOGUEIRA, A. R. de A.
Afiliação: | NAIARA LAIS CASSONI ROSSI, UFSCarlos; RODOLFO CARAPELLI, UFSCAR; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Título: | Estratégias de preparo de amostra de carne bovina para a determinação de selênio com a utilização de espectrometria de absorção atômica por geração de hidretos.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009.
Páginas: | p. 137.
Série: | (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 90).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A carne bovina é um importante componente para uma dieta saudável, devido à alta quantidade de proteínas, lipídeos essenciais, vitaminas do complexo B12 e de minerais.
Palavras-Chave: | Absorção atômica; Preparo de amostra.
Thesagro: | Carne; Espectrometria; Selênio.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE-2010/18728/1/PROCIARAN2009.00146.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Exemplares: | CPPSE - (18728-1) - UPC - RA - DD - PROCI-2009.00146 - ROS - 2009.00146 - DIS