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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
18/12/2007 |
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Data da última atualização: |
22/12/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SOUSA, P. H. M. de; MAIA, G. A.; AZEREDO, H. M. C. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; GARRUTI, D. dos S.; FREITAS, C. A. S. de. |
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Afiliação: |
Paulo Henrique Machado de Sousa, UFC; Geraldo Arraes Maia, UFC; Henriette Monteiro C. de Azeredo, CNPAT; Men de Sá Moreira de Souza Filho, CNPAT; Deborah Garruti dos Santos, CNPAT; Claisa A. S. de Freitas, UFC. |
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Título: |
Mixed tropical fruit nectars with added energy components. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Technology, Oxford, v.42, p.1290-1296, 2007. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Tropical fruit. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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